Novi recepti

Seljački krumpir s mljevenim mesom

Seljački krumpir s mljevenim mesom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.

Zagrijavamo meso u drugoj posudi: stavljamo maslinovo ulje sa sitno sjeckanim lukom da se stvrdne, dodamo češnjak i zatim dobro zagrijemo meso, miješajući pa dodamo sol, papar, vino i kad se vino smanji, stavimo 2 -3 žlice paste od rajčice i ljutog umaka. Pustite da malo prokuha dok se meso ne skuha.

Kobasicu narezanu na ploške pržimo u teflonskoj tavi ili na cijelom roštilju, a zatim narežemo.

U lonac s poklopcem (po mogućnosti od teflona ili keramike) stavljamo mast i 1/2 sitno sjeckanog luka. Neka luk malo omekša pa dodajte sitno sjeckanu slaninu i ostavite dok se ne isprži - neka malo porumeni i postane hrskav - odložite sa strane - u međuvremenu stavite lovorov list i dodajte krumpir - dodajte sol, mljevenu papriku i pažljivo promiješajte- stavite poklopac i pustite da omekša na srednjoj vatri. S vremena na vrijeme promiješajte-pirjajte tavu-da se krumpir ne zgnječi previše. Kad već omekšaju, preko njih dodajte smjesu od mljevenog mesa, ostavite da se sastojci sjedine još minutu, stavite prženu dimljenu kobasicu i poslužite vruće uz crno vino ili pivo. Nemojte koristiti kisele krastavce koji se dobro slažu s ovom namirnicom.


Hrana od pire krumpira

Hrana od krumpira s mljevenim mesom. Evo mesa koje sam koristila a. Jelo od mljevenog mesa Keema s krumpirom i piletinom valjanom od graška s jelom od patlidžana od mljevenog mesa s govedinom. Pripremila sam i povrće i nasjeckala ga na kockice. Gulaš s jelom od luka ili krumpira s mljevenim mesom i ukusnim umakom.

750 gr svinjskog mljevenog mesa 2 3 pečene paprike 1 veliki luk 1 2 gljive iz konzerve 3 4 češnja češnjaka 2 krumpira 2 kriške pogače od kruha 1. Komadići mesa i rebra s mesom. Svatko ima svoje male trikove ovdje u ovom receptu koji kažem. Još jedna namirnica za koju ne mogu navesti čvrst izvor bila bi mnogi usput naučimo nešto novo o jednostavnom jelu od krumpira.

Kaša od krumpira s mesom 318 glasova 39 83. Iako se na prvi pogled čini da su jela s mljevenim mesom jednostavna i banalna, dolazimo vam dokazati da niste u pravu. Zalogaj krumpira s mljevenim mesom u pećnici ukusna i zasitna hrana koju je lako pripremiti za 30 40 min. Krumpir s mljevenim mesom i pečenim umakom od tahini, meso nasjeckajte zajedno s peršinom, lukom i kruhom te vodom, kojoj dodamo sol i papar. 4 glasa 3 komentara.

Ovo divno jelo od mljevenog mesa s krumpirom napravila sam na dan kad mi se zaista nije činilo da su polpete punjene musakom ili tjesteninom za lazanje. 400 gr mljevenog svinjskog mesa 200 gr gljive gljive 4 žlice juhe veliki luk češanj češnjaka 4 krumpira duga zelena paprika sušeni bosiljak 4 žlice ulja sol naribani sir papar. Da da mislim da bih rekao da je to jedno od najpopularnijih jela ovdje u Rumunjskoj u Moldaviji i naravno u Rusiji i Ukrajini to su zemlje čija hrana znam dobro reći. Kako pripremiti jelo od krumpira sa svinjskim paprikašom recept s lukom od češnjaka i umakom od rajčice sastojci za jelo od krumpira sa svinjetinom.

U nastavku predstavljamo tri najukusnija jela s mljevenim mesom koja se pripremaju jednostavno i u rekordnom roku. Nedavno sam otkrio jedan kada mi je prijatelj donio dva kroketa. Poslužite s kiselim vrhnjem ili kiselim krastavcima u octu. Komad sam izrezao na prikladne kriške.

Njezin je recept japanski, ali tražila sam marokanski. Sastojak recepta za muškatni oraščić od krumpira. Jelo od mljevenog mesa 31 recept.


Seljački krumpir s mljevenim mesom - Recepti

Uložak od mljevenog krumpira - prikladna opcija za brzu večeru. Obično se ova jela pripremaju u pećnici. No nemaju svi pećnicu i nisu svi prijatelji s ovim kuhinjskim pomoćnikom. Ali u gotovo svakoj kući postoji tava. Zašto ne biste probali napraviti u njoj tepsiju? Hrana se priprema za samo pola sata i pokazuje se nevjerojatno ukusnom i vrlo zadovoljavajućom.

  • - mljeveno goveđe meso (piletina, svinjetina ili svinjetina) - 300 g
  • - krumpir srednje veličine - 6 kom.
  • - pileća jaja - 2 kom
  • - luk - 1 komad.
  • - šamponi (izborno) - 6 kom
  • - kefir (mlijeko ili vrhnje) - 70 ml
  • - vrhnje - 3 žlice. to.
  • - tvrdi sir - 100 g
  • - češnjak - 1 štene
  • - Suncokretovo ulje - 2-3 žlice. to.
  • - crni papar
  • - sol
  • - zeleno zelenilo (po izboru)
  • - Duboka tava.

Za početak pripremite punjenje za tepsiju. Pecite luk i kockice. Uzmite posudu i zagrijte je. Ulijte suncokretovo ulje i, kad je vruće, stavite mljeveno meso i pržite dok ne svijetli (oko 3-5 minuta). Dodajte luk, promiješajte i pržite još 2-3 minute. Na kraju dodajte papra po ukusu i posolite.

S krumpira s češnjakom uklonite kore. Zatim ga pažljivo izrežite ili zdrobite prešom. A zatim dodati u nadjev. Kad se meso isprži, stavite ga u zasebnu zdjelu. Specifikacija: Ako imate drugu duboku posudu, ne možete promijeniti punjenje.

U međuvremenu ogulite krumpir, operite ga i narežite na tanke krugove debljine najviše 2 mm. Ispraznite posudu nakon dubinskog pranja (ili nečeg drugog), obrišite i namažite suncokretovim uljem, uključujući i stranice.

Stavite na donju polovicu krumpira narezanog na 1-2 sloja, posolite i popaprite. Zatim stavite mljeveno meso da prekrije preostale ostatke krumpira. Posolite ih, dodajte prstohvat crnog papra i kiselo vrhnje (četkom za kuhanje ili samo žlicom).

Ako imate čaše (možete i bez njih), izrežite ih na tanke ploške i ravnomjerno rasporedite po površini krumpira.

Utrljajte težinu sira krupnim ribežom i pospite po loncu. Sada pripremite nadjev. U zasebnu malu zdjelu razbijte pileća jaja, lagano ih istucite vilicom. Zatim ulijte kefir (ili mlijeko, vrhnje) i promiješajte. Dobivenu masu izlijte u tepsiju.

Blok je formiran. Sada stavite posudu na štednjak i kuhajte na minimalnoj temperaturi ispod zatvorenog poklopca 20 minuta dok krumpir ne bude spreman.

Kad je tepsija gotova, izvadite je sa štednjaka, posložite na porcije i poslužite zajedno sa salatom od povrća, kiselim krastavcima, kao i nasjeckanim svježim zeljenjem (zeleni luk ili kopar).


Jela od gulaša i krumpir iznenadit će raznolikošću i varijabilnošću.

  1. Meso iz konzerve preliveno je pomfritom, pire krumpirom koji prije posluživanja veže vruće sastojke.
  2. Ukusan ili crveni krumpir s varivom. Također, jelo je upotpunjeno kupusom, drugim povrćem, dobivajući izvorne varijante na temu variva.
  3. Prva će biti hranjiva juha, ako kombinirate narezani krumpir i juhu iz konzerve.
  4. Pirjani krumpir može biti izvrstan nadjev za bezalkoholno pečenje ili za punjenje tepsija.
  5. Jela se mogu kuhati na štednjaku, u pećnici, u multivarku ili u žurbi u mikrovalnoj pećnici.

Kako baciti krumpir s varivom?

Krumpir kuhan s varivom u loncu ili dubokoj posudi izvrsna je opcija za brzu večeru ili drugu večeru. Umjesto paste od rajčice, u soku možete upotrijebiti svježu ili konzerviranu rajčicu.Ukusno jelo bit će s dodatkom drugog korijena, celerom od cvjetače.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 1 kg
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • češnjak - 1 češanj
  • tijesto od rajčice - 1,5 žlice. žlice
  • biljno ulje i vrhnje - 20 g
  • sol, papar, začinsko bilje.
  1. Kocke krumpira do pola prelijte vodom i namočite pod poklopcem dok ne omekšaju.
  2. Luk pržen luk i mrkva 5 minuta.
  3. Dodajte tjesteninu, začine, tanko meso, zagrijte još 5 minuta.
  4. Sadržaj posude prenesite na krumpir, dodajte ulje, češnjak, zelje.
  5. Nakon 5 minuta zajedničke pohlepe, ukusni pire krumpir bit će spreman.

Pomfrit s varivom

Gulaš od krumpira recept je koji se može napraviti prženjem sastojaka. Konzerviranu hranu treba dodati crvenom krumpiru tek nakon potpunog isparavanja vlage i laganog potamnjivanja. Idealan premaz jela bit će soljeno, svježe povrće ili lagana salata od povrća.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 700 g
  • luk - 1 kom.
  • biljno ulje - 50 ml
  • sol, papar, začinsko bilje.
  1. Pomfrit odvojite u ulju i nasjeckajte dok sokovi ne ispari.
  2. Krumpir dodajte nasjeckani luk i nakon 5 minuta prepecite.
  3. Krumpir s mljevenim mesom u tavi zagrijavajte zajedno 3-4 minute i poslužite sa zelenilom

Juha s varivom i krumpirom

Uzimajući kao osnovnu komponentu krumpir narezan na kockice i mesni gulaš, možete po prvi put za večeru skuhati ukusnu juhu. Kompozicija će skladno nadopuniti sve vrste povrća koje će dodati vašem ukusu, razne žitarice ili mahunarke, male tjestenine ili domaće rezance.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 4 kom
  • voda - 2 l
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • vermicelli - 2 žlice. žlice
  • tikvice i grašak slatke paprike - 2 kom
  • sol, začinsko bilje.
  1. U vodi se krumpir narezan na kockice kuha gotovo gotov.
  2. Dodajte spremljeno povrće za mast iz variva, stavite varivo, bacite začine i vermicelli.
  3. Nasjeckanu juhu od krumpira i rezance skuhajte dok ne budete spremni, posluženi sa zelenilom.

Tepsija s varivom i pečenim krumpirom

Ako jednostavan krumpir s pire krumpirom nije impresivan, vrijeme je za pripremu ukusne tepsije od ovih sastojaka. Osnovno meso za nježniju strukturu pripremljenog jela može se samljeti prije formiranja slojeva potapajućom miješalicom, a radi pikantnog okusa nadopunjuje se zelenim.

  • mljeveno meso - 500 g
  • krumpir - 1,5 kg
  • luk - 2 kom
  • majoneza s maslacem - 100 g
  • biljno ulje - 20 ml
  • sir - 150 g
  • sol, papar, začinsko bilje.
  1. Krumpir se skuha mekano i pretvori u pire, dodajući maslac.
  2. Luk stavite u biljno ulje.
  3. Dodajte varivo, zagrijavajte uz miješanje dok vlaga ne ispari.
  4. Slojeve ponovno stavite u oblik krumpira, mesa i ulja od krumpira.
  5. Namažite površinu zdjele majonezom, pospite sirom.
  6. Pripremite tepsiju s varivom i krumpirom će biti na 180 stupnjeva 30 minuta.

Nasjeckani kupus s petom i krumpir

Dobivate ukusan i hranjiv kupus s petom i krumpirom. Po želji jelo se može pripremiti s dodatkom bugarskog papra, svježe rajčice, smrznutog ili svježeg zelenog graška. Sastav začina je također promjenjiv. Skladno upotpunite paletu okusa provansalskih ili talijanskih biljaka.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 1 kg
  • kupus - 0,5 vilice
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • paradajz pasta - 40 g
  • biljno ulje - 40 ml
  • sol, papar, začinsko bilje.
  1. Na ulju 2 minute pržite luk i mrkvu.
  2. Dodajte kupus i nakon 10 minuta mužnje paste od rajčice i krumpira.
  3. Ulijte malo vode, začinite povrće, sipajte ispod poklopca dok sastojci ne omekšaju.
  4. Varivo se dodaje 5 minuta prije jela.
  5. Prilikom posluživanja krumpira s kupusom i varivom začinjen je začinskim biljem.

Pržiti s varivom i krumpirom

Izbor lonaca za toplinsku obradu sastavnih lonaca ili sličnog zajedničkog kapaciteta omogućit će ocjenu okusa dobivenog, ukusnog i ukusnog odrezaka. Krumpir s okusom povrća i povrća mijenja okus, stvarajući pravo remek -djelo kuhanja, koje je također vrlo jednostavno za pripremiti.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 500 g
  • Bugarska paprika - 1 kom.
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • češnjak - 2 češnja
  • rajčice - 2 kom
  • biljno ulje - 100 ml
  • vrhnje - 100 g
  • sol, papar, začini.
  1. Mrkvu, luk i krumpir pržite odvojeno do crvene boje.
  2. Stavite povrće u lonac, naizmjence s dijelovima gulaša.
  3. Pospite ljutom paprikom, češnjakom i rajčicom.
  4. Dodajte kiselo vrhnje, začine, pokrijte poklopcem.
  5. Nakon sat vremena pečenja u pećnici na 200 stupnjeva, krumpir s varivom u loncu bit će spreman.

Varivo od krumpira s krumpirom

Kombiniranjem krumpira s varivom i povrćem možete napraviti nešto između bogate juhe i variva. Izvrsna opcija za topli topli ručak, koji može postati i prvo i drugo jelo. Odvojeno, poslužite svježe povrće, laganu salatu ili bilo koju vrstu kiselih krastavaca.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 8 kom.
  • voda - 1,5 litara
  • Bugarska paprika - 1 kom.
  • luk i mrkva - 2 kom
  • lovor i zeleno
  • sol, papar, začini.
  1. Nasjeckajte veliki krumpir, nekoliko malih mrkvi i male kockice luka.
  2. Povrće stavite u prokuhanu vodu, bacite začine, sol, kuhajte dok ne omekšaju sastojci.
  3. Varivo dodajte u tavu, zagrijte lonac 5 minuta, poslužite sa zelenilom.

Mljeveni krumpir u kotlu

Neobičan okus i miris dobivaju krumpir kuhan s varivom na vatri, natopljen mirisom magle i svih začina. Osim kuhanog povrća, možete dodati piletinu, drugo meso ili začiniti kriškama svježeg začinskog bilja po vašem izboru. Ukusna jela dobivaju se s korijenom peršina, celerom ili stabljikama potonjeg.

  • varivo - 2 kutije
  • krumpir - 2 kg
  • luk - 4 kom.
  • mrkva - 2 komada
  • maslac i biljno ulje - 70 g
  • tijesto od rajčice - 4 žlice. žlice
  • peršin i kopar - 0,5 buketa
  • tikvice i papar
  • sol, začini.
  1. U kuhalu za vodu u mješavini dvije vrste ulja ispržite luk i mrkvu.
  2. Ulijte krumpir i nakon nekoliko minuta dodajte malo vruće vode.
  3. Potisnite povrće ispod poklopca dok ne omekša.
  4. Dodajte varivo, sve začine, začine, pastu od rajčice i zelje.
  5. Nakon 10 minuta skupljanja pire će biti spreman.

Škrinja s varivom i krumpirom

Pečeni pire krumpir mijenja okus maksimalno i pokazuje se posebno ukusnim. Osim tepsija, moguće je pripremiti, sa sličnom kombinacijom, sve vrste peciva od kvasca ili, kao u ovom slučaju, pripremljeno tijesto. Za vrijeme kuhanja krumpira, spreman je do pola kuhanog.

  • pahuljica - 700 g
  • mljeveno meso - 500 g
  • krumpir - 500 g
  • luk - 2 kom
  • mrkva - 1 komad
  • sol, začini, začinsko bilje, žumanjak.
  1. Krumpir narezan na šalice ili male kocke, kuhati 5-7 minuta, nagnut na sito.
  2. Lagano popržite luk s mrkvom, dodajte štapić, isparite višak soka.
  3. Pomiješajte tost s krumpirom, dodajte zelje, začine.
  4. Napunite dvije trake tijesta, izrezane odozgo na nekoliko mjesta.
  5. Namažite tortu žumanjkom i pecite dok ne pocrveni na 200 stupnjeva.

Krumpir s mljevenim mesom u multivarku

Krumpir s mljevenim mesom u multivarki - nalazi se za zaposlene domaćice ili neženja. Uz minimalne napore bit će moguće napraviti ukusnu večeru. Dopušteno je jelima dodavati druge vrste povrća, stavljati ih zajedno s kriškom krumpira, začiniti sastojke omiljenim začinima.

  • varivo - 1 lonac
  • krumpir - 1,5 kg
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • češnjak - 4 češnja
  • voda - 150 ml
  • peršin i kopar - 0,5 buketa
  • tikvice i papar
  • sol, ulje.
  1. Stavite luk i mrkvu na & quot. Pecite & quot.
  2. Dodajte krumpir, gulaš, vodu, sve začine, začine, zelje.
  3. Promijenite uređaj na & quotHušenje & quot.
  4. Mljeveni krumpir recept je koji zahtijeva želju na ovaj način 40 minuta.

Krumpir s mljevenim mesom u mikrovalnoj pećnici

Ako imate posebna jela, možete skuhati ukusno varivo s varivom i krumpirom u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme kuhanja može se razlikovati od kapaciteta i mogućnosti uređaja i odabire se pojedinačno. Svake 3 minute trebate miješati jelo i procijeniti dostupnost krumpira.


Seljački krumpir s mljevenim mesom i kiselim vrhnjem

Ovaj recept za seljački krumpir s mljevenim mesom i kiselim vrhnjem savršen je izbor ako ste u vremenskoj krizi i razmišljate o tome da pripremite nešto brzo, ali što je istovremeno ekonomično i ukusno. Recept je jednostavan i ima cca. 550 kalorija po obroku.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: 800 g krumpira, rajčice po mogućnosti 50 g slanine 2 glavice luka, rajčice 5 žlica ulja 1/2 žličice papra 1 žličica paprike 1 žličica kima 400 g svinjskog mljevenog mesa, nemasni 10 krastavaca vijenac max. 5 cm 2-3 niti nasjeckanog zelenog luka 150 g kiselog vrhnja.

Priprema sastojaka za seljački krumpir s mljevenim mesom: Stavite krumpir u lonac vode, dodajte 1 žlicu soli i kuhajte krumpir 30 minuta. Nakon što se krumpir skuha, ostavite ga da se ocijedi dok se ne ohladi.
U međuvremenu slaninu narežite na ploške, krastavce prepolovite po dužini, crveni i zeleni luk nasjeckajte, krumpir ogulite (ako se ohladio) i narežite na kockice. Mljeveno meso stavite u zdjelu, pripremite začine (sol, papar, papriku, kim), kiselo vrhnje i svi sastojci su vam pri ruci.

Priprema seljačkog krumpira s mljevenim mesom:U wok stavite 2 žlice ulja, dodajte slaninu, krumpir i ostavite da se zapeče na umjerenoj vatri dok krumpir ne poprimi zlatnu boju. Dodajte polovicu nasjeckanog crvenog luka i nastavite peći uz povremeno miješanje dok luk ne postane proziran. Dodajte začine (sol, papar, papriku, kumin), lagano promiješajte da se krumpir ne zgnječi i sve popržite 1 minutu. Ugasite vatru i stavite tavu sa strane na štednjak.

U drugu tavu stavite 3 žlice ulja, preko toga dodajte mljeveno meso i pecite ga dok voda koja je ostala od mesa ne ispari. Kad meso porumeni, dodajte ostatak crvenog luka i zapecite još 2 minute uz povremeno miješanje.
Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim popecite zapečeno meso preko wok krumpira. Promiješajte i ponovo stavite na vatru 1 minutu. Ugasite vatru i dodajte krastavce i nasjeckani zeleni luk. Stavite u tanjure, dodajte žlicu kiselog vrhnja na vrh, nakon čega se može poslužiti.


Seljački krumpir s mljevenim mesom

Seljački krumpir s mljevenim mesom od: krumpir, kajzer, luk, ulje, biljni koncentrat, papar, paprika, kim, svinjsko mljeveno meso, krastavci, zeleni luk i kiselo vrhnje.

Sastojak:

  • 1 kg krumpira
  • 50 g kaisera
  • 2 glavice luka
  • 5 žlica ulja
  • 2 žličice biljnog koncentrata
  • papar
  • slatki Boya
  • kim
  • 500 g mljevenog svinjskog mesa
  • 10 krastavaca
  • 2-3 niti nasjeckanog zelenog luka ili grančica poriluka
  • 200 g kiselog vrhnja

Način pripreme:

Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte s prstohvatom soli 30 minuta. Ocijedite ih i ostavite da se ohlade. Nasjeckajte kaiser kocke, krastavce narežite na četvrtine ili kolutove, nasjeckajte luk, kao i poriluk, u tavu stavite 2 žlice ulja, dodajte kajzer, mljeveno meso i oguljeni krumpir.

Neka porumeni. Dodajte luk, poriluk, začine i 2 žličice biljnog koncentrata, a na kraju vrhnje, lagano miješajući da se ne mrvi. Poslužite na tanjuru s kiselim krastavcima.


Seljački krumpir sa mljevenim svinjetinom

Seljački krumpir sa mljevenim svinjetinom od: krumpira, kajzera, luka, ulja, biljnog koncentrata, papra, paprike, kima, mljevenog svinjskog mesa, krastavaca, zelenog luka, kiselog vrhnja, soli.

Sastojak:

  • 1 kg krumpira
  • 50 g kaisera
  • 2 glavice luka
  • 5 žlica ulja
  • 2 žličice biljnog koncentrata
  • papar
  • slatki Boya
  • kim
  • 500 g mljevenog svinjskog mesa
  • 10 krastavaca
  • 2-3 niti nasjeckanog zelenog luka ili grančica poriluka
  • 200 g kiselog vrhnja
  • sol

Način pripreme:

Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte s prstohvatom soli 30 minuta. Ocijedite ih i ostavite da se ohlade. Kaizer nasjeckajte na kockice, krastavce nasjeckajte na četvrtine ili okrugle, nasjeckajte luk, kao i poriluk.

U tavi zagrijte 2 žlice ulja, dodajte kajzer, mljeveno meso i ocijeđeni krumpir. Neka porumeni. Dodajte luk, poriluk, začine i koncentrat od povrća, te na kraju vrhnje, lagano miješajući da se krumpir ne mrvi.


Operite i ogulite krumpir. Narežite ih na kockice i skuhajte. Kad prokuhaju - ne pretvrdo - dobro ih propasirajte, pomiješajte s umućenim jajima, s malo soli.Ako vam se čini da je smjesa premekana, dodajte malo mrvica.

Luk nasjeckajte, popaprite, pomiješajte s mljevenim mesom i stavite peći u vruću pećnicu 30 minuta ili popržite u tavi.

Izgradite okrugle krafne u koje ste stavili smjesu od mljevenog mesa.

Odavde imate nekoliko mogućnosti. Prvi je kuhati krafne 5 minuta.

Druga je mogućnost pržiti ih na vrućem ulju, u tavi, s dovoljno ulja da ih prekrije. Možete ih napraviti poput puževa, dajući krafne kroz prezle pomiješane s brašnom, a zatim kroz umućena jaja.

Posljednja mogućnost koju predlažemo je da ih stavite u pleh namazan uljem ili na papir za pečenje i ostavite da se peku na 200 stupnjeva Celzijusa 20 minuta, ali morate ih okretati svakih 10 minuta. I moguće je izgubiti svoj savršeno okrugli oblik. Dobar tek!


Rustikalni krumpir

Ovaj seljački krumpir može se poslužiti kao takav, kao obrok sam po sebi, ili se može poslužiti kao prilog onima koji žele konzistentniji obrok.

* 3 velika krumpira
* 1 luk
* 200 g ciganskog mišića
* 2 žlice maslinovog ulja
* sol i papar
* Paprika

Krumpir skuhajte, narežite na kockice ili ogulite po želji u slanoj vodi.

Mišić smo izrezali na tanke trakice koje malo popržimo u tavi posutoj s malo maslinovog ulja.

Dodajte sitno sjeckani luk ili narezane ljuske. Radije sam ga sitno nasjeckala iz ćudljivih razloga. :))

Nakon što je luk omekšao, dodajte krumpir narezan na kockice i lagano promiješajte da se ne zgnječi.

Dodajte papriku i prilagodite okus soli i papra. Nakon što sam stavio papriku, ne ostavljam je da se mnogo prži, jer postaje gorka.


Pečeni krumpir s mljevenim mesom, rajčicom i sirom!

Iako su sastojci ovog jela vrlo jednostavni, rezultat je iznenađujući: pečeni krumpir s mljevenim mesom, rajčicom i sirom sočan je, zasitan, aromatičan i fin!

SASTOJAK:

-½ žličice talijanskog bilja

-žličica paprike

- mljeveni crni papar - po ukusu.

NAČIN PRIPREME:

1. Luk i češnjak zdrobite mikserom. Dodajte ih u zdjelu s mljevenim mesom. Sastav začinite solju i začinima (talijansko bilje, paprika i mljeveni crni papar). Vrlo dobro promiješajte.

2. Oblikujte kuglice iz sastava mesa.

3. Krumpir ogulite, operite i osušite. Narežite ih na ploške debljine oko 1 cm, koristeći obični ili nazubljeni nož. Kako ne bi promijenili njihovu boju, stavite ih u posudu s vodom.

4. Stavite kuglu mljevenog mesa na krišku krumpira i lagano je spljoštite prstima. Zatim ga prekrijte drugom kriškom krumpira, lagano pritiskajući rukom da ih zalijepi.

5. Kriške krumpira i mljeveno meso stavite u posudu podmazanu s malo ulja, u obliku koncentričnih krugova, počevši od ruba.

6. Rajčice izmiksajte blenderom ili ih naribajte (možete ih prethodno oguliti). Rasporedite ih po površini sastojaka u tavi.

7. Umetnite ladicu u zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Krumpir i meso pecite oko 40 minuta. Orijentirajte se prema stupnju pripremljenosti krumpira, provjeravajući ga ubadanjem čačkalicom ili nožem.

8. 5 minuta prije kraja kuhanja hranu pospite naribanim sirom. Mora se otopiti.