Novi recepti

Posluživanje laganih, pahuljastih palačinki bez glutena

Posluživanje laganih, pahuljastih palačinki bez glutena


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepti pahuljastog kukuruznog kruha i palačinki

Jeste li ikada pokušali koristiti "univerzalno brašno za pečenje" bez glutena i završili s teškim palačinkama, vaflima ili kukuruznim kruhom lošeg okusa? Jesam, ali sam odlučio da mora postojati bolji način. U nastavku ćete pronaći kako sam promijenila dva recepta na pakiranju i poslužila nešto što se čak i mome mužu svidjelo i pojelo!

Sastojci

Sastojci

  • 1 šalica mješavine za pečenje bez glutena
  • 3 žlice ohlađenog, rastopljenog maslaca (da, PRAVI maslac)
  • 1/2 šalice mlijeka, bademovo mlijeko, sojino mlijeko, rižino mlijeko ili voda.
  • 1 žlica sirovog meda (med sa češljem-ne koristite češalj!)
  • 2 jaja

Lagani, pahuljasti kukuruzni kruh pomoću mješavine za pečenje bez glutena

  • 2 šalice brašna od žutog kukuruza
  • 4 jaja
  • 2 šalice mlijeka ili željene tekućine
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1/3 šalice ulja ili otopljenog maslaca, ohlađeno (ili će vam se jaja skutriti)
  • 2 žlice sirovog meda (ako volite slatki kukuruzni kruh)
  • 1 šalica G.F. mješavina za pečenje

Obroci6

Kalorije po obroku679

Ekvivalent folata (ukupno) 260 μg 65%

Riboflavin (B2) 0,7 mg 38,3%


Lagane i pahuljaste palačinke bez glutena

Nijedan kuhinjski repertoar ni doručak ne bi bili potpuni bez dobrog recepta za palačinke bez glutena. Nekad smo radili omiljene palačinke Kelsey & rsquos, ali kad je postala bez mlijeka, taj se recept nije pretvorio isto onako kako smo se nadali.

Poput naših mini muffina od borovnica bez glutena, ove palačinke bez glutena još su jedan omiljeni obiteljski recept koji smo & rsquove prilagodili iz Disney Princess Cookbook -a da ne sadrži gluten i mliječne proizvode.

Također volimo dodati ekstrakt vanilije u naš recept za palačinke bez glutena kako bismo im dodatno pojačali okus. Naravno, i za našu četveročlanu obitelj udvostručili smo originalni recept.

Naša verzija čini oko 14-16, ovisno o tome koliko velike/male napravite svoje palačinke. Ove palačinke bez glutena jako se smrzavaju. Ponekad skuham veliku količinu samo da bih ju zadržao u zamrzivaču.

Kad se palačinke ohlade, zamrznem ih na tavi, a zatim ih prebacim u vrećicu za zamrzavanje kad se smrznu. Zagrijavamo ih u našoj toster pećnici za brz i jednostavan topao doručak.

Moja obitelj apsolutno voli ove palačinke i radimo ih svaki tjedan. Ponekad ih jedemo za doručak tijekom vikenda, a moja djeca obožavaju im pomoći u pripremi.

Ali volimo ih i večerati. Jednom tjedno doručkujemo za večeru jer je & rsquos 1. lako i 2. svi dobro jedu te noći.

Ključni sastojci za ovaj recept za palačinke bez glutena

  • Višenamjenska mješavina brašna bez glutena (izostavite ksantansku gumu ako koristite Bob & rsquos Red Mill 1: 1)
  • 2 velika jaja pri TEMPERATURI SOBE
  • Avokado ILI ulje uljane repice
  • Ekstrakt vanilije

Potrebna oprema

Kako napraviti lagane i pahuljaste palačinke bez glutena

Korak 1. Suhe sastojke umutiti zajedno.

Korak 2. U posebnoj velikoj zdjeli umutite mokre sastojke.

Korak 3. Kombinirajte suhe sastojke u vlažne. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.

Korak 4. Zagrijte tavu na srednje nisku temperaturu. Izvadite oko 1/4 šalice tijesta na tavu kako biste oblikovali okrugle palačinke.

Korak 5. Kuhajte tijesto dok se na vrhu ne stvore mali mjehurići, a zatim ga preokrenite.

Korak 6. Kuhajte dok ne porumeni pa poslužite.

Nema pritužbi na male glasove kada je na stolu tanjur palačinki. Oni zapravo navijaju i moja 4-godišnjakinja doslovno pleše sretan ples.

Njezin sretni ples sličan je Chunk & rsquos Shuffle tartufima (iz filma The Goonies). Osim što se ona & rsquos smiješi i drži spuštenu košulju. & Rsquos je prilično smiješno. A tko ne voli kad je njihovo dijete toliko sretno zbog večere da otpleše malo?

Pa da, samo ćemo biti ovdje i večerati palačinke i biti na svom mjestu za večeru. Do sutra kad pravim svinjske kotlete i sve suze mi iscure jer su mi djeca sada štrajkala svinjetinom 🙄 🙄 🙄

Momci, jedete li doručak za večeru? Neki drugi favoriti koje volimo su quiche, kolač od kave ili vafli za večeru. Ponekad tijekom vikenda, kad spavate, ujutro dobiju previše posla.

Ne želite zaista čekati sat vremena da doručkujete, a sve što zaista želite/trebate je veliki lonac vruće kave. Ali oni su i previše ukusni da bi čekali blagdansku marendu.

Bilo da ove palačinke bez glutena jedete za doručak ili večeru, uživajte! I pogledajte video na ovoj stranici kako biste vidjeli koliko ih je jednostavno napraviti! Ako napravite ovaj recept i volite ga, volio bih da ostavite ocjenu od 5 zvjezdica, hvala vam!

Kliknite video pri vrhu ove stranice da biste vidjeli kako ih napraviti. Ovaj video možete pogledati i na Facebooku gdje ga možete jednostavno podijeliti.


Recept: Lagane i#038 pahuljaste palačinke bez glutena

Ako ste ljubitelj palačinki ili peciva općenito, znate da se riječi light & amp pahuljasto i bez glutena često ne miješaju. Bez brige, …Napokon sam, nakon mjeseci testiranja i ponovnog testiranja, usavršio svoj recept za palačinke bez glutena. I sada ih ne možemo prestati jesti. Ponekad udvostručim količinu i zamrznem polovicu, ponekad dodamo borovnice ili komadiće tamne čokolade, ponekad prelijemo pirjanim bananama ili jabukama, ponekad umočimo u grčki jogurt (omiljen po Audreyu i#8217), a većinu vremena zasipamo samo dobrim ol ’ modni čisti javorov sirup. Lako ih je napraviti, zdraviji su od vaše prosječne palačinke i što je još važnije, apsolutno su ukusni. Sada sve što trebate učiniti je umutiti ih, uzeti vilicu i ukopati se.


Najmršavije palačinke bez glutena

Ovaj put sam htjela eksperimentirati s palačinkama koristeći univerzalno brašno bez glutena, a namjeravala sam pahuljaste lagane palačinke (ili vruće kolače kako ih možda znate). Budući da palačinke bez glutena ponekad mogu ispasti guste, morao sam se uvjeriti da sam pronašao i testirao odličan recept za pahuljaste palačinke prije nego što sam ga podijelio na blogu, a ja sam se oduševio da vam kažem da sam konačno pronašao jednu!

Zapravo, prošli tjedan smo ih doslovno napravili dva puta u tri dana, a Juan (zvani blog, glavni degustacijski direktor) dao je svoj pečat odobrenja, a ja sam#uzbuđen podijeliti ovaj sjajan recept s vama. A Juan je upravo zatražio da ih ponovno napravim ovog vikenda. Da, baš su dobri.


Pahuljaste američke palačinke bez glutena

Ponovno dijelim ovaj zlatni recept sa starinskim receptima i stavljam ga na početnu stranicu jer je jedan od mojih najčitanijih recepata svih vremena i savršen je za doručak, ručak ili vikend poslastice. I ja se volim osvrtati na slatke slike mojih sinova kad su bili mlađi!

Čini se da mnogi od vas vole moje pahuljaste američke palačinke bez glutena i ljubazno mi pošaljite poruku da ste rekli da ste otkrili da ovaj recept proizvodi lagane, pahuljaste i ukusne palačinke. Neki od vas su čak komentirali da imaju bolji okus od običnih palačinki s glutenom/pšenicom. Vau!

Vrlo je jednostavno za napraviti, a brašno bez glutena može se pronaći u svim supermarketima.

Pogledajte koliko ih moja djeca vole!

Ove lagane i prozračne palačinke u američkom stilu bez glutena omogućuju dugi, lijeni doručak, iako se i vrlo brzo skuhaju ujutro, a mogu se i zamrznuti pa možete uživati ​​u njima kad god vam se prohtije.

Djeca vole pomoći mom mužu i ja u njihovom pravljenju i odličan su dodatak pakiranim ručkovima.

Sastojci:

  • 135g običnog brašna bez glutena (sviđa nam se Doves Farm)
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 2 žlice meda (volimo manuka med)
  • 130ml/4½fl oz mlijeka (volimo punomasno kozje mlijeko#8217s)
  • 1 veliko jaje, lagano umućeno
  • 2 žlice otopljenog maslaca, kokosovog ili maslinovog ulja, plus dodatno za kuhanje

U zdjelu nježno prosijte brašno, prašak za pecivo, sol. Med otopite malo u mikrovalnoj pećnici i dodajte smjesi.

U posebnoj zdjeli umutite mlijeko, jaje i otopljeni maslac.

Ulijte mješavinu mlijeka u mješavinu brašna i istucite vilicom da dobijete tijesto.

Ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na umjerenoj vatri i dodajte malo maslaca ili blagog maslinovog ulja.

Kad se otopi, dodajte žlicu tijesta (ili dvije ako je vaša tava dovoljno velika za kuhanje dvije palačinke odjednom). Kuhajte dok vrh mjehurića palačinki ne okrene pa je preokrenite i kuhajte s obje strane do zlatne boje.

Ponavljajte dok ne potrošite svo tijesto.

Poslužite s javorovim sirupom, maslacem, voćem ili otopljenom čokoladom. Sve što volite!

Kako su slatke ove slike Aleksandra kako uživa u svojim palačinkama ?!

Ne propustite ni OVDJE arhivirani post palačinki mog tate.

Kupite moju najprodavaniju knjigu u mekim ili audio zapisima

Moja knjiga prvijenac moj je vodič za preživljavanje i napredovanje na poslu i kod kuće i nudi uvid u to kako stvoriti digitalno poslovanje ili se s povjerenjem vratiti na posao.

Mumboss: Vodič iskrene mame za preživljavanje i napredovanje na poslu i kod kuće
(Drugo izdanje UK -a)

Mama koja radi: Vaš vodič za preživljavanje i uspjeh na poslu i kod kuće
(Izdanje za SAD/Kanadu)


U potrazi za dobrim brašnom bez glutena

Najvažniji korak do pahuljastih palačinki bez glutena počinje dobrim GF brašnom. Nisu sva brašna bez glutena jednaka! Morate pronaći dobar koji kaže da zamjenjuje šalicu za šalicu običnim brašnom. Morao sam eksperimentirati s nekoliko različitih prije nego što sam pronašao ovaj koji mi se jako sviđa. Nedavno sam probala brašno bez glutena Namaste Perfect Flour Blend Blend Blend, koje sam pronašla u Costcu. Ukusno je i mjeri se poput brašna. I ovom receptu za palačinke daje onu laganu, pahuljastu teksturu za kojom sam žudjela.


Sažetak recepta

  • 1 šalica višenamjenskog brašna bez glutena
  • ½ žličice praška za pecivo bez glutena
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice mljevenog cimeta
  • 1 jaje
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • ½ šalice hladnog mlijeka, ili više po potrebi

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno bez glutena, prašak za pecivo, sol i cimet.

Pomiješajte jaje, biljno ulje i ekstrakt vanilije u drugoj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Drvenom žlicom umiješajte smjesu brašna u smjesu jaja dok se ne stvori grudasto tijesto. Ulijte mlijeko i miješajte dok se ne dobije glatko tijesto. Odložite tijesto da se zgusne, 5 do 10 minuta. Dodajte još mlijeka, 1 žlicu odjednom, ako je tijesto previše gusto.

Zagrijte ulje na tavi na srednje niskoj temperaturi. Za svaku palačinku bacite 1 do 2 velike žlice žlice na rešetku. Kuhajte dok se ne stvore mjehurići i dok se rubovi ne osuše, 3 do 4 minute. Okrenite i kuhajte dok ne porumeni s druge strane, 2 do 3 minute. Ponovite sa preostalim tijestom.


  • Prvo pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i šećer.
  • Drugo, dodajte jaja, mlijeko i ekstrakt vanilije. Pomiješajte sve dok ne postane glatko.

  • Zagrijte tavu koju namjeravate koristiti i pobrinite se da je lagano nauljena. Obično koristim tavu ili električnu tavu.
  • Zatim na tavu izlijte 1/4 šalice tijesta za palačinke. Smeđe s obje strane.


Kako napraviti lepše palačinke od nule

Tako je jednostavno napraviti najljepše palačinke kod kuće, pogledajte ovaj video i ja ću vas provesti kroz svaki korak na svakom koraku!

Ako su borovnice više vaš stil, poželjet ćete ovaj recept za svježi sirup od borovnice. Opet, napravljeno od pravih sastojaka jer je bolje za vas i zato što na kraju ima mnogo bolji okus od umjetnije verzije koju imate u palačinkarnicama. Ozbiljno, ovo je najbolje.

A ako tražite više, isprobajte jednu od ovih nevjerojatnih ideja za preljev od palačinki.


Bilješke

– Poslužite svoje palačinke s javorovim sirupom, džemom, medom, svježim voćem, jogurtom ili za pravu poslasticu uživajte u njima uz žlicu sladoleda ili šlaga.

– Ako volite hrskavije palačinke, možete okrenuti palačinke drugi put.

– Ako ste na bezglutenskoj dijeti, zamijenite višenamjensko brašno za brašno bez glutena po vašem izboru. Dodajte još par mrvica mlijeka za ukusne, ultra pahuljaste palačinke bez glutena.

– Nemojte previše miješati tijesto - ako to učinite, završit ćete sa žvakanim palačinkama umjesto svijetlim, prozračnim.


Gledaj video: Kako napraviti Palačinke bez glutena (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Dojar

    niste u pravu. Predlažem za raspravu.

  2. Fugol

    Vjerujem da niste u pravu. Mogu to dokazati. Pošaljite mi e -poštu u PM.

  3. Zulkirg

    Vi ste u krivu. Piši mi na PM, raspravimo.

  4. Kazrajin

    Da?

  5. Mate

    Sigurno. Sve gore rečeno je istinu. Razgovarajmo o ovom pitanju.

  6. Rigby

    AGREE

  7. Zulkikinos

    Divno, ovo je zabavna poruka



Napišite poruku