Novi recepti

Jednostavan recept za pečeni kupus

Jednostavan recept za pečeni kupus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Prilozi od povrća
  • Pečeno povrće

Kupus narežite na kriške, premažite maslinovim uljem, začinite solju i paprom i pecite dok ne omekša. To je sve što trebate učiniti da napravite ovo ukusno jelo od pečenog kupusa.

Ovo je napravilo 18 ljudi

SastojciPoslužuje: 6

  • 1 kupus, narezan na šest kriški
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

MetodaPriprema: 10 minuta ›Kuhanje: 40 minuta› Spremno za: 50 minuta

  1. Zagrijte pećnicu na 220 C / plin 7.
  2. Svaki krišak kupusa s obje strane premažite maslinovim uljem i začinite solju i crnim paprom. Rasporedite u jednom sloju na tepsiju.
  3. Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne omekša, 40 do 55 minuta.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(24)

Recenzije na engleskom jeziku (21)

autor MCMARY

Ovo je apsolutno ukusno, pečena mrkva zajedno s kriškama kupusa- radila sam goveđe meso sa usporenim kuhanjem, ali s mesom sam uključivala samo luk i krumpir. Pečenje kupusa i mrkve u pećnici za posluživanje sa strane mnogo je ukusnije! -14 ožujak 2015

od Tiffany Craig

Volim ovo! Jednom tjedno napravim najljepši. Ja dodam limunov sok i možda malo češnjakove soli. Tako je ukusna. Pravim ga večeras opet s nekim kretenom od piletine yumm.-19. prosinca 2015

od Scotdoga

Ovo mi je bio prvi put da sam probala pečeni kupus. Moram reći da je bilo bolje nego što sam očekivao. Dodala sam malo parme i malo limuna. Ja sam svoj tanji izrezao pa sam ga kuhao kraće vrijeme.-07. travnja 2015


  • 1 glavica kupusa (oko 1 1/2 kilograma)
  • Malo košer soli
  • 1 veliki luk (narezan)
  • 1/4 šalice maslaca
  • Crtica papra
  • Ostaci tanko narezane govedine

Kupus narežite na komade, operite i osušite.

Kelj nasjeckajte krupno na lonac i prelijte slanom vodom.

Kuhajte dok ne omekša, oko 10 do 12 minuta. Dobro ocijedite.

U tavi otopite 3 žlice maslaca, pirjajte luk i ocijeđeni kupus zajedno dok ne omekšaju.

U drugoj tavi pirjajte govedinu na preostalom maslacu dok se ne zagrije.

Meso stavite na tanjur za posluživanje sa smjesom od kupusa, a zatim ga prelijte mesnim kapljicama.


Kako kuhati kupus kao klasično jelo na dan Svetog Patrika

Kiersten Hickman/Jedi ovo, ne ono!

Meso s kupusom i kupus klasična je irska večera - osobito oko Dana sv. Patrika. Između slane govedine i hrskavog kupusa, nema sumnje da je ovo jelo omiljeno u kulturi. Međutim, dok sam pregledavao različite recepte o načinu kuhanja kupusa, otkrio sam da većina recepata zahtijeva da se kupus skuha ili čak ubaci u zadnjih 45 minuta kuhanja goveđeg mesa. Iako volim kuhati ili kuhati povrće na pari, kuhanje kupusa nije mi baš zvučalo privlačno. Pa sam odlučila isprobati nešto novo.

Umjesto da prokuham ovo povrće, odlučio sam ga ispeći. Pečenje je jedan od mojih omiljenih načina kuhanja povrća, a nisam mogao odoljeti ni prilici da ispečem kriške kupusa.

Dakle, iako je tradicionalni način kuhanja kupusa jednostavno kuhanje, rekao bih da ga pečenje daje potpuno novi okus kojem je teško odoljeti. Pogotovo kad ga jedete s tim goveđim mesom.

Evo jednostavnog vodiča korak po korak koji morate slijediti!

Pravi 16 obroka


Recept: Pečeni kupus sa slaninom

Kupus sam kuhao na mnogo različitih načina. Ja sam ga nasjeckao, nasjeckao, skuhao na pari, skuhao i pržio uz miješanje, ali do relativno nedavno nikad ga nisam pekao. Ali kad sam jednom pokušao, nisam mogao vjerovati da sam toliko čekao!

Klinovi pečenog kupusa jedan su od najjednostavnijih i najukusnijih načina za večeru pojesti komad povrća, a slanina mu samo pomaže.

Prvi put kad sam ovo probala imala sam veliku glavicu kupusa koja je tjednima klonula u mojoj kuhinji, čekajući da je upotrijebim u juhi ili okruglicama. Kupus je postajao sve suh i hrskaviji pa sam odlučio da je vrijeme da ga potrošim. Htio sam nešto brzo i jednostavno, a bio sam željan pečenog prokulica pa sam se pitao postoji li način da se kupus tretira kao jedan divovski izdanak i ispeče u pećnici.

Sara Kate je prošle godine pekla beli kupus cijeli s medom i octom, ali nikad nisam pokušala ispeći cijelu zrelu glavicu kupusa. Bi li uopće uspjelo? Ili ima dobar okus?

Uklonio sam suho i hrskavo vanjsko lišće, narezao kupus na osam krupnih kriški i dodao malo slanine koja se približila datumu iskorištenja. Stavila sam klinove u tavu za pečenje, obilno začinila i ubacila u jako vruću pećnicu.

Pekao sam ukupno oko 30 minuta, prevrnuvši klinove do polovice. Izgledalo je poput vrućeg nereda, ali vrlo obećavajućeg.

Vau! Pečenjem na visokoj temperaturi uklanja se bilo kakav kupusnjak i čini kupus slatkim i aromatičnim —, a sva ta mast od slanine zasigurno dodaje neodoljivu aromu. Komadići slanine bili su hrskavi i žvakači, a mast od slanine cijedila se po naborima kupusa, čineći je mekom i sočnom u sredini, a hrskavom i izvana porumenelom.

Kombinacija okusa i tekstura bila je fantastična. Vanjski listovi i rubovi kupusa bili su smeđi i hrskavi. Dopustio sam da neki pocrne na vrhovima, a svakom zalogaju dali su tu dimljenost spaljenog sljeza. Unutrašnjost lišća bila je svilenkasta i punaša s koncentriranim sokovima i sjajna od maslinovog ulja i slanine.

Ja sam tada posluživao kupus, a od tada sam to činio toliko puta, u kriškama, preliven izmrvljenom slaninom, na jelima od tjestenine. Kelj je bio hrskav, žvakač, mekan i sočan. Okusi soli, maslinovog ulja, papra i slanine savršeno su se spojili. Na ovaj kupus morate otići s nožem i vilicom, što za mene samo dodaje osjećaj da jedem puno i zadovoljavajuće jelo. Za ručak sam imao ostatak klina — bez tjestenine — i osjećao sam se potpuno zadovoljno. Ukusno je i ima mješavinu tekstura i okusa.

Jeste li ikada pekli kupus? Ako to učinite, kako vam se sviđa? U osnovi sam opisao gornji recept, ali ovdje je u odgovarajućem formatu u slučaju da ga želite imati u organiziranijem toku.


15 kreativnih recepata od kupusa koji će se svidjeti svima

Postoji toliko mnogo načina da jedete ovo svestrano povrće, a mi volimo kupus!

Niskokaloričan, ali bogat vlaknima, fitonutrijentima i mineralima, kupus je povrće koje vjerojatno uzimate zdravo za gotovo. Iako daleko manje rasprostranjen, kupus zapravo sadrži sve iste nutritivne prednosti kao i kelj, osim s bonusom njegovog prepoznatljivog hrskavog i paprenog okusa. Dakle, ako tražite promjenu u super-zelenilu koje poslužujete, probajte jelo s ovom lisnato zelenom bojom bogatom hranjivim tvarima.

Od nekih osvježavajućih zelenih priloga poput Tangy Charred Coleslaw ili jela gdje je kupus ispred i u sredini poput slanog i slanog cijelog pečenog kupusa, ovi su recepti od kupusa savršen način da počnete unositi više ovog povrća u svoju prehranu. Nije važno da li žudite za laganim i vodenastim zelenim kupusom ili savršenim za pirjanje crvenog kupusa, oboje sadrže istu hranjivu vrijednost. Za neke recepte koji će vas natjerati da razmislite o tome što može biti obrok na bazi kupusa, evo nekoliko naših omiljenih recepata od kupusa.


Glavu kupusa podijelite kroz jezgru na šest do osam klinova prelijte sezonom ulja i pecite na 500 ° F (260 ° C) dok kupus ne porumeni i omekša, okrećući se jednom tijekom kuhanja.


Irski gulaš od sporog kuhanja od govedine s kupusom i mrkvom

U svakom slučaju, među ostalim receptima koje sam htjela isprobati u svom novom loncu izvan mreže, znala sam da želim napraviti ovaj goveđi gulaš. Ne samo da je samo ukusan, već je i bez žitarica i škroba, a ipak je izdržljiv i zasitan obrok.

Dakle, iako se ovo varivo "kakvo jest" može smatrati i gulašom od keto govedine i paleo goveđim paprikašem, to svakako ne mora ostati tako!

Ako ovom receptu želite dodati krumpir, bio bi izvan svijeta nevjerojatan! Budući da zbog zdravstvenih problema našeg sina unosimo malo ugljikohidrata, zasad smo ga držali bez žitarica i škroba.

Na kraju ću ga poslužiti uz prilog našeg omiljenog kruha od kiselog tijesta (s ogromnom pločom maslaca na travi na vrhu)!

Snimanje irskog Crockpot goveđeg gulaša

Recept za irski gulaš od goveđeg mesa

Iako je ovaj recept za nas prilično nov, već je omiljen obitelji. U receptu je napravljeno oko galona i pol juhe i nestalo je u 3 obroka. Rekao bih da je to pobjednik!

Pretpostavljam da sam ovog tjedna samo na "sve irskim", i to je sasvim u redu, zar ne? Ha!

Ako želite napraviti ovaj recept u nečemu drugom osim u Wonderbag -u, pogledajte napomene s receptima za alternativne upute za kuhanje.


Kako skuhati kupus

Kupus nije samo za salatu od kupusa. I & rsquos je svestrano povrće s povratkom & mdaviše jednako dobro za burritos bez kalcija (!!), kao i samo za sebe. Kako se to kuha? Ne postoji pravi način. Možeš:

  1. Blanširajte ga: Ovo je prvi korak kada želite kupus koristiti kao oblog s malo ugljikohidrata. Kuhanjem se vrlo brzo skuha tek toliko da kupus bude samo povodljiv.
  2. Skuhajte ga: Pomislite na goveđe meso i juhu od kupusa ili kupusa. U ovoj metodi kuhanja ćete mrvicu iskoristiti gotovo u potpunosti.
  3. Pecite ga: Ovo je naš izbor. Pečenje kupusa na jakoj vatri (425 ° C) karamelizira vanjske strane kupusa. Ako vam se sviđa, zamotajte kriške kupusa u slaninu za rockstar stranu.
  4. Pirjajte ga i kuhajte: Brzo i jednostavno, ovo je jedan od najbržih načina kuhanja kupusa. Profesionalni savjet: Kupus skuhajte u slanini!

Slijedite naše naredbe o kupusu u nastavku i skromna zelena kugla uskoro će biti u vašoj tjednoj rotaciji.

  1. Kupite šareno: Četiri su glavne sorte: Napa, savojska, zelena i crvena, a sve su ekonomične i hranjive (yay vlakna!). Prilikom kupovine odaberite najsvjetliju ili najbogatiju boju i odaberite onu koja je teška za svoju veličinu. Listovi bi se također trebali osjećati kao da su zbijeni!
  2. Počisti to: Prvo, & rsquoll želite odbaciti žilavo vanjsko lišće (slično kao što čistite prokulice). Zatim isperite unutrašnje lišće.
  3. Riješite se te jezgre: & Rsquos je super tvrd i dosadan AF za jelo. & Rsquos je također teško izrezati iz cijele glave. Umjesto toga, kupus narežite na četvrtine, a zatim izvadite svaki debeli komad kuharskim nožem.

Odatle ste spremni za blanširanje (za pravljenje šalica kupusa od mongolskog polpeta), kuhanje, pirjanje i usitnjavanje (za zdjele od jaja) ili pečenje.

Jeste li isprobali ove recepte? Javite nam kako je prošlo u odjeljku komentara ispod!


Večera uz pečenje nije potpuna bez slatkog crvenog kupusa.

Za mene je to pravi vrhunac. No, teško je kupiti crveni kupus u trgovinama u mnogo doba godine. Međutim, svježe crveno zelje možete nabaviti tijekom cijele godine.

Božićni otoci obično se ukrašavaju bliže velikom događaju. Pa kad sam prošli tjedan krenuo u lov na slatki crveni kupus da ga poslužim uz večeru uz pečenje. Na moj užas, rekli su mi da je to sezonski proizvod. Posljedično sam stajao u supermarketu i guglao recept

I reći ću vam da ga više neću kupiti. Kao i uvijek, uvijek je najbolje domaće. A u ovom slučaju ovaj recept s pirjanim slatkim crvenim kupusom pakleno je jeftiniji i jako jednostavan!


Napravite klinove kupusa u pećnici

Pečenje kriški kupusa ludo je jednostavno. Ipak, naučio sam neke trikove:

  1. Najlakše je nositi se s njima ako imate ostaviti jezgru netaknutom na klinovima i neka ljudi to izrežu kad jedu. Većina drugih recepata reći će vam da ih temeljite - nemojte to činiti! Listovi se mnogo bolje drže zajedno s jezgrom, pa se prilikom pečenja lako okreće.
  2. Ne pokušavajte učiniti klinove premalenima. Srednju glavicu prerežite na pola, a zatim svaku polovicu narežite na četvrtine (ili upotrijebite samo jednu polovicu, ovisno o tome koliko servirate). Kuhane kriške lako je prepoloviti za stolom, ako je potrebno, ali veći se klinovi bolje drže zajedno i ravnomjernije kuhaju.
  3. Savršeno su dobri s običnim maslinovim uljem, solju i paprom, ali ako imate bocu maslinovog ulja prožetog češnjakom (sviđa mi se robna marka Trader Joea), to podiže na sasvim drugu, divnu razinu. Maslinovo ulje od češnjaka brzo je postalo osnovno u našoj kući.

I nema mnogo priloga kojima je potrebno oko 3 minute za pripremu prije pečenja oko 20 minuta. Provedite još par minuta dok se peku praveći umak od luka -dijon, a upravo ste povećali yum faktor - i faktor prezentacije.

Kupite ovaj recept:

  • Klasični dijonski senf. je veličina koju koristim za izradu umaka.
  • Volim male silikonske četkice za tijesto za nanošenje maslinovog ulja - bez zalutalih čekinja! velika je nadogradnja od običnog za ovaj pečeni kupus.
  • Klinove kupusa poslužite na jednostavnim bijelim tanjurima poput ovih.

Mislim, ne bi li ovo odlično poslužilo društvu? I prilično sam siguran da ćete to učiniti ako se obratite ljubiteljima kupusa.

Možda će se recepti od kupusa redovitije pojavljivati ​​na svačijim jelovnicima!