Novi recepti

Ćufte od divlje riže sa sirom

Ćufte od divlje riže sa sirom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirjanu rižu skuhala sam poklopcem i kuhala na pari dok sva voda nije isparila i postala lagano ljepljiva.Puštala sam da se ohladi pa sam je pomiješala s umućenim jajetom, naribanim sirom, solju i paprom. Ostavila sam malo hladno u hladnjak kako biste ga lakše oblikovali. Ako vam se učini mekim, dodajte kuhanu rižu ili sir, ovisno o tome koliko je veliko jaje. Moje je bilo malo i bilo je ok s gore navedenim količinama.

Od ovog sastava napravite male kuglice i pecite u pećnici na ravnom pladnju i lagano premazane maslacem na umjerenoj vatri te vratite s obje strane da malo porumene.

Služe se kao prilog glavnom jelu.


Pečene polpete s umakom

Od dobivene smjese, mokrim rukama, oblikovala sam polpete. Posložio sam ih u pladanj i stavio peći 30-40 minuta, dok ne porumene.

U međuvremenu sam pripremio umak: luk sam nasjekao na kriške i otvrdnuo na vrućoj tavi s malo ulja, a zatim sam dodao naribanu mrkvu, brašno i 1 čašu vode. Dobro sam promiješao da se ne stvore kolači i ostavio da se kuha 10 minuta na umjerenoj do laganoj vatri, dok umak ne dobije kremastu konzistenciju.

Dobivenim umakom prelila sam porumenele polpete, pa sam pladanj stavila peći još 15 minuta, dok ne dobije crvenkastu koricu.

Listove peršina sam sitno nasjeckao i posipao po polpetama i umaku.

Ćufte u umaku možete poslužiti s ukrasom od riže, pire krumpirom ili pirjanim povrćem.


Tražene riječi "divlja riža"

Krumpir ogulite i narežite na ploške. Nasjeckajte 2 ljute paprike. Pomiješajte i posolite po ukusu. Poslužite s divljom rižom i piletinom.

Biryani, biriani ili beriani odnosi se na kategoriju jela s rižom, povezanih s poznatijim pilavom, pripremljenih s mesom, povrćem i začinima. Vrlo je popularan u Indiji, Pakistanu, Bangladešu, Iranu, Iraku itd. Neće

Recept ima specifičan okus i aromu, dobiven kombinacijom karamelnog sirupa, đumbira i sezama. Kuhinja: vijetnamska Razina težine: laka Količina: 4 obroka Trajanje: 40 minuta Kategorija: glavno jelo / više

Osjećao sam se kao nešto jednostavno i brzo i došao sam do ovog vrlo jednostavnog recepta, u kineskom stilu, ali koji pomalo "tuče" u europsku kuhinju, jer koristi svojevrsni preljev. vinaigrette, ali pripremljen sa

Riža je sastojak koji se naširoko koristi u međunarodnoj kuhinji. Budući da postoji toliko načina za pripremu riže, mislili smo vam ponuditi pet jednostavnih, ali sofisticiranih recepata za kuhanje jela od riže.

Čini se kao najjednostavnija stvar na svijetu, a ipak, pravljenje riže mnogima od nas zadaje glavobolje. Ne smijete gubiti nadu, međutim, nemoguće je nabaviti pahuljastu rižu s odvojenim i neljepljivim zrnima. Za

Jamie Oliver, jedan od najcjenjenijih i najpopularnijih kuhara u svijetu, proputovao je cijeli svijet kako bi pronašao najbolju hranu koja nam može poboljšati i produžiti život. U novoj TV emisiji,

Kakav bi okus imala hrana bez začina o kojima smo toliko ovisni? Šafran, koji se često naziva i crvenim gastronomskim zlatom, jedan je od najpoznatijih začina u svijetu, bez kojeg se kuhalo


  • 2 tikvice (450 g)
  • 100 g ribanog sira (telemeau radi savršeno)
  • 1 ili
  • 1 veliki češanj češnjaka
  • 2 žlice svježe nasjeckanog kopra
  • 2 žlice punjene brašnom
  • sol
  • papar
  • 1 žlica ulja za prženje

Bundeve operemo i stavimo na krupno ribanje.

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnogo objavljenih recepata, novih ideja i rasprava sa zainteresiranima.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći učitati svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da se pridržavate pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, s istim nazivom "Recepti svih vrsta".


Rižu kuhajte u malo posoljene vode 20 minuta. Zasebno kuhajte špinat sa žlicom vode 1 minutu na laganoj vatri u poklopljenoj posudi.


Zatim maknite s vatre, ocijedite vodu, špinat prelijte hladnom vodom i ponovno ocijedite. Špinat radim i od boršča, ali količinu stavljam nakon očiju, nemam fiksnu težinu.

Zagrijte žlicu ulja, luk pržite minutu, a zatim stavite u zdjelu sa špinatom i rižom. Dodajte muškatni oraščić, peršin, jaje i začinite po ukusu.


Dobro promiješajte i oblikujte 6 ili 8 kuglica koje se ostave hladiti 20 minuta.


Izvadite ih iz hladnjaka, stavite komad sira u sredinu svake kugle, a zatim loptice razvaljajte u oblik polpete. Stavite u prezle i ostavite u hladnjaku još 20 minuta.


Zatim pržite u preostalom ulju 3-4 minute sa svake strane. Poslužite vruće (ili ne) uz salatu.


Čini se kao pedantan recept, ali nije osim što vam je potrebno da kuglice držite u hladnjaku, brzo se skuha.
Dobar tek!


Juha od gulaša & # 8211 Ćufte s divljom rižom & # 8211 Kolač od jabuka & # 8211 Izbornik

Nježne polpete od krumpira s rižom.

1. Tunjevina s majonezom

-2 limenke isjeckane tune u vlastitom soku, ocijedite ih i stavite u zdjelu

-dodati majonezu (običnu ili s krumpirom) pomiješati i začiniti po ukusu soli, papra i limuna

-obavezno možete dodati tanko narezane masline

2. Juha od gulaša

-1-2 gule izrezane na komade ili štapiće

-2 mrkve +1 peršin dat na sitno rende očvrsnemo ih na malo ulja, po želji možete staviti i sitno sjeckani luk

-dodati gulis i vodu i staviti da zavrije

-skladimo sol, papar, kumin u prahu, curry

-Kad se gulaš skuha, dodajte mješavinu zelenila (peršin, ariš, celer, estragon) i pustite da kuha još nekoliko minuta.

-može se poslužiti obično ili kiselo vrhnje

3. Ćufte od krumpira s divljom rižom (riža u 3 boje)

-2-3 krumpira staviti na ribež i iscijediti

& # 8211 stavite krumpir u zdjelu, dodajte 1-2 jaja, sol, papar, 2 žlice brašna i prezle i promiješajte

-oblikujte polpete (veće) i pecite ih na ulju

-1 mrkvu stavite na sitno rende, zagrijte je malo na ulju, dodajte kutiju sitno sjeckanih gljiva i šalicu riže, vodu i pustite da kuha dok riža ne bude onakva kakvu volimo

-da odgovara soli, papru i dodajte sitno sjeckani kopar

-služite rižu s polpetama od krumpira

4. Provjerite s jabukama

-300 gr šećera +3 cijela jaja dobro utrljajte

-dodajte 100 ml ulja, 300 gr brašna, 300 gr naribanih jabuka i 1 žličicu sode bikarbone s limunom

-dobro promiješajte, pecite u podmazanom i obloženom plehu.

Pročitajte odjeljak Kulinarski recepti

Domaći kruh sa sjemenkama

Sastojci: 250 gr. bijelo brašno, 10 gr. kvasac, 2 jaja, sol, 100 gr. ribani sir, 1 crvena paprika, 100 gr. crne masline, sjemenke suncokreta, sezam, lan, bundeva, zobene pahuljice.

U brašno dodajte majonezu, dodajte jaja, sol (možete koristiti začine koje želite) i dobro umijesite s malo maslinovog ulja. U tijesto smo stavili polovicu količine sjemena. U već pripremljeni pladanj rasporedite tako dobiveno tijesto i stavite na vrh narezane paprike, maslina bez koštica, sira i ostatka sjemenki. Ostavite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta.


Svinjski curry s divljom rižom, komoračem i cimetom

Po mom mišljenju, aroma kokosovog mlijeka može radikalno promijeniti okus jela, čineći ga uvijek iznimno ukusnim.

Kad god imam priliku, pazim da u ostavi uvijek imam limenku kokosovog mlijeka koju mogu koristiti kad nisam previše inspiriran ili nemam sjajnu ideju za pripremu.

Tako je i bilo u ovom slučaju, izvadio sam ovu svinjetinu iz zamrzivača i nisam imao pojma što ću s njom, ali ovo kokosovo mlijeko me spasilo i dalo mi ideju o svinjskom curryju s divljom rižom i cimetom.

čuva kokosovo mlijeko

Povrće sam pripremila prvi put, nasjeckala sam luk, češnjak i mrkvu te sam ih stvrdnula na malo ulja.

Zatim sam dodala začine (prethodno samljevene u mužaru) i ostavila ih da se stegnu kako bi oslobodila okus, a zatim sam stavila svinjetinu u tavu, malo vode i pustila da zakuha.

Kad je meso već prodrlo više od polovice i voda je pala, dodala sam kokosovo mlijeko, tikvice bez sjemenki nasjeckane na prikladne kockice i pustila da opet prokuha, dok se svi sastojci dobro ne skuhaju.

U lonac sam stavio mjeru divlje riže, 2 mjere vode, malo soli, pola štapića cimeta i malu zvjezdicu anisa te sam pokrio poklopcem, pustivši rižu da prokuha i upije vodu.

Na kraju sam pustila rižu da kuha 2 minute bez poklopca kako bi voda isparila, izvadila sam cimet i zvjezdicu anisa te sam zajedno poslužila 2 ukusna jela.


Ćufte s povrćem i sirom u pećnici

Ćufte s povrćem i sirom u pećnici. Mekane i sočne polpete, pune komadića povrća (mrkva, tikvice, paprika, kukuruz itd.) Pečene na pladnju. Jednostavan i dijetalni recept, s malo masnoće i bez prženja. Donekle je sličan parjoalima jer u sastavu sadrže naribano povrće.

Ja sam ovo napravio polpete s povrćem i sirom u pećnici kao lagani ljetni ručak. U ovom trenutku na tržnicama nalazimo mnogo svježeg povrća i šteta je ne iskoristiti ga. Naribano povrće ili narezano na kockice, umiješano u mljeveno meso, ovim mesnim okruglicama daje prozračnu teksturu (ne mogu reći & # 8222 pahuljasto & # 8221 u njihovom slučaju). Recept je također ekonomičan jer su ove polpete vrlo začinjene, a povrće je gotovo u jednakoj količini s mljevenim mesom.

Naravno da možete napraviti i ćufte po klasičnom receptu koje možete pronaći ovdje ili popržite one u uljnoj kupelji u tavi. Odlučio sam ih ispeći u pećnici kako bih se riješio mirisa prženja u kuhinji i obilnog ulja potrebnog za klasično prženje.

Meso koje najviše koristim je svinjetina, ali ovaj put sam odabrala jedno pomiješano s govedinom. Povrće prikladno za ove polpete je: mrkva, klasične tikvice ili tikvice, gljive, bijela ili obojena vrtna paprika (crvena, zelena, žuta), zrna kukuruza, gljive, naribani krumpir itd. Nešto naribanog povrća stavlja se u moldavske parjolase & # 8211 recept ovdje.

Od donjih sastojaka dobili smo 33 polpete s povrćem i sirom u pećnici (pladanj). Porcija bi bila 3-4 mesne okruglice po osobi. Trebali biste znati da su vrlo ukusni i hladni te da dobro traju nekoliko dana, praktični za nošenje na izlete ili na posao, u školu.


Video: Ćufte recept Meatballs beef recipe - Sašina kuhinja (Kolovoz 2022).