Novi recepti

Drvo oslića na podlozi od povrća s umakom od limete i zelenim peršinom

Drvo oslića na podlozi od povrća s umakom od limete i zelenim peršinom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ribu dobro očistimo i operemo.

Povrće dobro očistimo i operemo.

U pladanj s jenom stavite malo maslinovog ulja na dno pladnja, dodajte narezanu mrkvu, luk narezan na kolutiće i gljive narezane na ploške.

Začinite solju, paprom i origanom.

Dodajte ribu, ponovo začinite solju i paprom.

U trbuh svake ribe stavljamo kriške limuna, a među komade opet limun, bukete brokule, luk i gljive.

Dodajte bijelo vino, prekrijte folijom i pecite 30 minuta.

Uklonite, skinite foliju i ostavite na srednjoj vatri oko 20 minuta.

Poslužite s umakom od soka limete, sitno sjeckanim zelenim peršinom, maslinovim uljem, solju i paprom.


alt = "Rulouri_cu_branza_telemea_ardei_gras_si_spanac" /> Kiflice sa telemea sirom, paprikom i špinatom od: kiselog vrhnja, telemea sira, palačinki, paprike, lišća špinata. Sastojci: 150 ml kiselog vrhnja 200 g naribanog sira Telemea 8 gotovih palačinki 2 crvene paprike svježe lišće špinata Priprema: Operite špinat. Kuhajte minutu u kipućoj vodi i… /> Riblju juhu s gljivama od: ribe, vode, krumpira, komorača, češnjaka, luka, lovorovog lista, suncokretovog ulja, mrkve, celera, korijena peršina, soli, papra, peršina, repe, hren. Sastojci: jedan kilogram na dvije litre vode 450 g krumpira češnjak komorača 150 g gljiva luk luk lovorov list 75 ml ulja ...
alt = "Turnedou_de_ton_cu_legume" /> Turnedou tuna s povrćem iz: tunjevine, maslinovog ulja, soli, papra, paprike, luka, rajčice, češnjaka, šunke i ljute paprike. Sastojci: 4 komada tune od po 150 g, bez kože 1 žlica maslinovog ulja sol i mljevena paprika 200 g zelene paprike 200 g bijelog luka 400 g rajčice 1… Pročitajte više »/> Kukuruz s ribom i komorač od: brašna, slatko mlijeko, jaja, šećer, suhi kvasac, maslac, koromač, tuna, feta sir, kopar, sjemenke bundeve, sol, papar, gulaš, celer, jabuke i jezgre oraha. Sastojci: 500 g brašna 250 ml slatkog mlijeka 3 jaja šećera 7 g suhog kvasca 70 g maslaca komad komorača dvije limenke ... Pročitajte više »

Dijeta koju dr. Atkins preporučuje temelji se na proteinima. Preporučuje se iz prehrane izbaciti šećere i ugljikohidrate, dakle žitarice, voće, sokove, džemove i slatkiše. Umjesto toga, meso, životinjske masti i jaja mogu se jesti u neograničenim količinama. Objašnjenje koje dr. Atkins daje režimu koji je predložio je ... Pročitajte više »

/> Nektarinski kolač sa šlagom i malinama od: šećera u prahu, brašna, škroba, praška za pecivo, likera od jaja, ulja, želatine, nektarina, limunovog soka, limunove korice, šećera, kiselog vrhnja, šlaga i malina. Sastojci: vrh: 200 g šećera u prahu 100 g brašna 100 g škroba 3 žličice praška za pecivo 200 ml likera od jaja 200… Pročitajte više »


Fileti oslića na žaru

Kako ne bismo provodili sate u kuhinji, pogotovo kad imamo prijatelje u posjeti, brzo odabiremo manje sofisticiran recept.

Zato često preferiramo ribu bez kostiju kao glavni sastojak (ili filete bakalara, bakalar, losos itd.).

Pripremit ćemo file oslića u pećnici s pireom u kojem uživaju i djeca, ne samo odrasli.


U zdjeli će se napraviti a riblji umak od: kiselog vrhnja, zdrobljenog češnjaka, 1 žličice naribane korice limuna, 3 žlice limunovog soka, soli, papra, sitno nasjeckanih listova mente, pomiješanih pjenjačom dok ne postane glatko.

iz aluminijska folija Izrezati će se 4 trake dimenzija 30/15 cm, a na svakoj traci aluminijske folije dobro namazane maslinovim uljem napravit će se gredica od kriški rajčice, preko koje će se staviti riblji fileti.

Svaki riblji file će se namazati dobivenim umakom (razmazati po cijeloj površini lopaticom) 1-2 žlice, a zatim će se aluminijska folija na krajevima hermetički zatvoriti.

U četvrtasti pladanj (veličina 30/30) stavite riblje filete omotane aluminijskom folijom.

Posuda će se staviti u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 20-25 minuta.

Sve dok riba ostane u pećnici, krumpir ogulit će se, oprati, izrezati na male kockice i skuhati u hladnoj vodi i prstohvatu soli (oko 30 minuta, dok ne omekšaju).

Slatkiši u kalendarskoj kutiji

Buket čokoladnog voća

Korpa čokolade

Kutija sa 4 čokoladna srca

Nakon kuhanja krumpir ocijedite, a u teflonsku tavu s 1-2 žlice maslinovog ulja stavite da se stvrdne (oko 2-3 minute za bolji okus i apetit).

Kuhani fileti bakalara posluživat će se iz aluminijske folije izravno na pojedinačnom tanjuru s ukrasom od krumpira i ukrašeni svježe sjeckanim peršinom.


Začinjene začinjene pileće nogice s češnjakom i lukom

Začinjene začinjene pileće nogice s češnjakom i lukom. Odrezak s butina začinjen čili pahuljicama, ljutim umakom od čilija ili srirachom. Cijele pileće nogice pržene u plehu u pećnici, smeđe, nježne i sočne. Jednostavan recept s donjim pilećim nogama (čekići), gornjim ili cijelim, s kožom i kostima.

Najbolji začinjene pileće nogice u pećnici izrađene su od komada s kožom i kostima, a ne od kostiju. Kost djeluje kao toplinski vodič i pomaže kuhati bedra iznutra. Također, crvena kora se dobiva samo karamelizacijom kože. Ako bedra nemaju kožu, osušit će se. U ovom receptu možete koristiti i pileća krilca.

ja volim raditi odrezak od pilećih nogu jer je ukusna, a sirovina jeftina. Cijele pileće nogice kod nas se zovu pileće nogice (od mađarskog češlja [voditi]= pileći but), ali ovisno o područjima zemlje nazivaju se i pileća prsa ili cijela prsa. Donji dio bedara naziva se & # 8222 čekići & # 8221 u Kraljevini ili & # 8222badenjke & # 8221 (batak) u zemljama engleskog govornog područja. Ako koristite manje komade ili čak peraje, vrijeme kuhanja prilagodit će se u skladu s tim (skratit će se).

Kad kupujem cijele pileće butke za pečenje u pećnici, biram cijele noge s pričvršćenim leđima. Tako izgledaju mnogo sočnije.

Ja volim pečenu piletinu kad je smeđa i nema okus dinstana (pirjana). Volim hrskavu crvenu koricu i sočnu unutrašnjost. Ovako izgledaju neke crvene pileće nogice! Kora je hrskava i možete čuti & # 8222toc-toc & # 8221 kad je udarite vilicom.

Nikad ne uzgajam pileće noge jer će ispasti malo suhoće. Boli me duša kad vidim pileće nožice urezane na isti način i lice s obrazloženjem da bi bolje prodrlo. Fiksiraju se obrnuto. Tu izlaze svi mesni sokovi i suše se. Nema potrebe za tim zarezima. Meso se peče iznutra zbog kosti koja je vrlo dobar vodič topline.

Pikantnu notu u ovaj recept donose sušene ljute ljute papričice (čili) i ljuti čili, Tabasco ili umak sriracha. Začinite ljutinu prema ukusu! Sok od limuna (kiseli) također umanjuje ljutinu (alkalnu), daje svježinu notu i pomaže da se bedra lijepo zapeku.

Iz donjih količina proizlaze 3 obroka začinjene pileće nogice u pećnici.


Recept dana: Trobojna tjestenina sa škampima i gorgonzolom

12/12/2011 - scaloppina - Pregledi :.

Poseban blagdanski natječaj koji nudi Secom i koji predstavlja izazov: Kuhate zdravo, zdravi ste u punom je jeku. Evo slasnog primjera: trobojna tjestenina sa škampima i gorgonzolom.


Rižoto s piletinom i gljivama

Recept za rižoto s piletinom i gljivama od: maslinovog ulja, luka, riže, majčine dušice, bijelog vina, pilećih prsa, pilećeg koncentrata, maslaca, gljiva, češnjaka, sira, rajčice i bosiljka. Sastojci: 50 ml maslinovog ulja 2 glavice luka, sitno sjeckana 400 g riže dugog zrna 1 žličica suhe majčine dušice 75 ml bijelog vina ...
alt = "Desert" /> Pjena od kave: instant kava, listići želatine, obrano mlijeko, fruktoza, bjelanjci, kakao u prahu i sol. Sastojci: 1 žlica instant kave 3 lista želatine 40 g obranog mlijeka 2 žlice fruktoze (ili 4 žlice šećera u prahu) 2 bjelanjka 1 žlica> /> Goveđe varivo s pivom od: govedine, ulja, brašna, luka, češnjaka, umaka od rajčice , tamno pivo, mrkva, majčina dušica, peršin, sol i papar. Sastojci: 1 kg govedine 30 ml ulja 20 g brašna 2 nasjeckanog luka 1 češanj češnjaka 20 g…


Video: File lososa s povrćem i umakom od zelenog papra - Fini Recepti by Crochef (Kolovoz 2022).