Novi recepti

Quinoa zapečena sa špinatom, crvenom paprikom i sirom

Quinoa zapečena sa špinatom, crvenom paprikom i sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Namažite staklenu ili metalnu posudu za pečenje 9 x 13 inča maslacem i ostavite sa strane.

Kvinoju stavite u cjediljku s finom mrežicom i isperite hladnom tekućom vodom te dobro ocijedite. U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, češnjak, ružmarin, sol i papar. Umiješajte špinat, crvenu papriku, quinou i 1 šalicu sira asiago. Čvrsto pokrijte posudu folijom, a zatim lagano pomaknite jelo s jedne na drugu stranu tako da se kvinoja ravnomjerno složi na dnu.

Pecite dok se ne stvrdne, oko 45 minuta. Uklonite foliju i ravnomjerno po vrhu pospite preostalu 1/2 šalice sira asiaga i sav parmezan. Vratite u pećnicu i pecite nepokriveno, dok ne porumeni, još 10 minuta.

Prije posluživanja malo ohladite.


Sažetak recepta

  • Sprej za kuhanje s maslinovim uljem
  • Krušne mrvice, za posudu za pečenje
  • 1 kilogram lišća špinata, ubrano i oprano
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 1 žuti luk, oguljen i narezan na kockice
  • 2 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
  • 1 žlica ubranog svježeg lista timijana
  • 1 žličica sitno sjeckanog svježeg ružmarina
  • 1/4 žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike
  • 2 šalice kuhane quinoe (oko 1 šalica nekuhane quinoe), napravljene prema uputama na pakiranju
  • 1 šalica nemasnog svježeg sira
  • 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 2 velika jaja, lagano umućena

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Staklenu ili keramičku posudu za pečenje veličine 8 x 8 inča premažite sprejem za maslinovo ulje. Premazati pohanim mrvicama sa strane.

Napunite veliku zdjelu ledom i vodom sa strane. Srednji lonac vode zakuhajte. Dodajte blanš špinata dok ne postane svijetlo zelen, oko 10 sekundi. Transfer do ledene kupke. Kad se špinat ohladio, izvadite ga iz ledene kupke, iscijedite svu vodu i sitno nasjeckajte ostavite sa strane.

Zagrijte maslinovo ulje u srednjoj tavi za pirjanje. Dodajte luk, češnjak, majčinu dušicu, ružmarin i pahuljice crvene paprike te pirjajte dok ne postane prozirno, oko 8 minuta. Uklonite s prijenosa topline u srednju zdjelu.

Mješavini luka dodajte špinat, kvinoju, svježi sir, papar i jaja te miješajte dok se dobro ne sjedine. Smjesu izlijte u pripremljenu posudu za pečenje i stavite peći. Pecite dok rubovi ne postanu rumeni, 60 do 70 minuta. Narežite na kriške i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.


Sažetak recepta

  • Slast:
  • 2 crvene paprike, prepolovljene i sjemenke
  • 2 žlice sjeckanog svježeg peršina ravnog lista
  • 1 žličica balzamičnog octa
  • ⅛ žličice košer soli
  • ⅛ žličice mljevene crvene paprike
  • Kolači:
  • 1 ½ žličice ulja repice
  • 1 šalica nasjeckanog luka
  • ¾ šalice nekuhane quinoe
  • 1 žlica mljevenog češnjaka
  • 1 ⅓ šalice organske juhe od povrća
  • 2 šalice listova špinata, grubo nasjeckanih
  • 2 unce kozjeg sira, izmrvljenog (oko 1/2 šalice)
  • ½ šalice integralnog pšenice panko (japanske mrvice)
  • .38 žličice košer soli
  • ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 2 velika jaja, lagano umućena
  • Sprej za kuhanje

Za pripremu ukusa slatke paprike s kožom okrenutom prema gore rasporedite na lim obložen folijom. Pecite 10 minuta ili dok se ne ugljenisa. Izvadite posudu iz pećnice paprike zamotajte u foliju. Ostavite da stoji 10 minuta. Ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte papriku, peršin, ocat, 1/8 žličice soli i mljevenu crvenu papriku.

Za pripremu kolača zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje u vrtlog za premazivanje. Dodajte luk kuhajte 4 minute ili samo dok ne omekša, često miješajući. Dodajte quinou kuhajte 4 minute ili dok se ne ispeče i lagano zapeče, povremeno miješajući. Dodajte češnjak kuhajte 30 sekundi. Dodajte juhu i prokuhajte. Poklopiti i pirjati 17 minuta ili dok se tekućina potpuno ne upije. Umiješajte nasjeckani špinat. Vruću mješavinu quinoe rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje hladan 10 minuta.

Stavite lim za pečenje u pećnicu. Smanjite temperaturu pećnice na 375 ° C.

Pomiješajte smjesu quinoe, sir, panko, 3/8 žličice soli, crni papar i jaja u zdjeli i dobro promiješajte da se sjedine. Ostavite smjesu da odstoji 5 minuta. Oblikujte 4 pljeskavice (4 inča).

Uklonite prethodno zagrijani lim za pečenje s kalupa za pečenje raspršivačem za kuhanje. Stavite pljeskavice na tavu i vratite u pećnicu. Pecite na 375 ° C po 10 minuta sa svake strane ili dok lagano ne porumene i temeljito se zagrije. Prelijte slatkom paprikom.


Vegetarijanski špinat Ricotta punjene paprike s rajčicama

Prikvačite ga na ploču s receptima MEATLESS MEALS kako biste ga uštedjeli!

Slijediti Garnish & amp Glaze na Pinterestu za još sjajnih recepata!

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

U svom domu jedemo puno mesa, ali povremeno uživamo u ukusnom obroku bez mesa. Naravno, s puno sira. Pozdrav artičoka, rajčica i pizza sa špinatom i tjesteninom s brokulom! Obožavam sir i tako sam zahvalna što nisam alergična ili netolerantna. Ozbiljno, kao i jedina jela koja nemam#8217t a nemam neku vrstu mliječnih proizvoda su azijski. Ako volite sir jednako koliko i ja i pokušavate ograničiti unos mesa, onda ćete obožavati ove vegetarijanske punjene paprike od špinata s rikotom s rajčicama s mjehurićima!

Crvena paprika je glavna namirnica u našem domu, ali naše omiljene su žuta i narančasta. Oni su mi omiljeni za jesti sirovi jer su malo blaži i slađi. Većina recepata u kojima kuhate paprike zahtijevaju crvena ili zelena zvona, ali ja sam često koristio narančaste i žute paprike u receptima poput tradicionalnih punjenih paprika i šljakavih juha od jugozapadnog kukuruza.

Kuhanje kad su mi djeca kod kuće i budna gotovo je nemoguće pa su recepti poput ovih punjenih paprika s vegetarijanskim špinatom i ricottom koje mogu pripremiti dok je Carly u školi, a Natalie drijema odgovor na moje molitve. Zatim ih samo trebate staviti u pećnicu 30 minuta prije nego što poželite jesti.

Dakle, što je unutar ovih paprika? Pa, očito sir od špinata i ricotte, ali i luk, češnjak i parmezan. Tako ukusno! Prije nego što u tavu dodate punjene paprike, ubacite rajčice u tavu 9 吉. Prelijte s malo maslinovog ulja, a zatim posolite i popaprite. Punjene paprike dodajte u tavu s rajčicama, a zatim ispecite!

U međuvremenu napravite malo Orzo riže. Ili ga možete poslužiti uz rižu ili quinou. Moja obitelj voli Orzo Rice. Orzo se prepeče na maslacu do zlatne boje, a zatim dodate rižinu i pileću juhu. Tako ukusno!


Punjene paprike od sira špinata i artičoke od kvinoje

Punjene paprike od sira s špinatom i artičokom od kvinoje nevjerojatne su s kremastim sirastim okusima popularnog dipa!

Nastavljamo 2. dan #BrunchWeek -a. Ove godine domaćini su Terri of Love and Confections i Susan iz The Girl In The Little Red Kitchen sa 32 blogerice. To je mnogo sjajnih recepata za užinu koji su došli do vas. Brunch Week će trajati do 10. svibnja. Ove je godine toliko fantastičnih sponzora koji su donirali prilično fantastične nagrade za nagradnu igru. Požurite do nagradne igre i unesite svoju priliku.

Današnji recept je za punjene paprike od sira špinata i artičoke od kvinoje. Poznajem dosta mama koje obožavaju umak od špinata i artičoka, uključujući i mene. Da mogu pronaći način za večeru, ja bih! Mislim da su ove punjene paprike najbliže do toga. Punjenje je tako slasno kremasto i ima okus kao velika varalica, ali osim malo sira, sve je to fantastično za vas! Koliko je to strašno?

Sad će vam oduševiti ono što ću vam reći o ovim sirastim punjenim paprikama od špinata i artičoke od kvinoje! Ove paprike možete pripremiti za pečenje u pećnici dan prije, a zatim ih samo skuhati neposredno prije večere. To ih čini idealnim za zabavu ili večeru s mamom koja je započela dan ranije. Jedva čekam da ih isprobate, toliko su dobri, da ću ih malo praviti!


Talijanska kobasica i kvinoja punjeni papar

Ovaj recept iz tvrtke Johnsonville & deg nudi ukusan način zdrave prehrane bez hrane za zečeve. Kvinoja je superhrana prepuna proteina i drugih bitnih hranjivih tvari i odlično se slaže s ostalim povrćem u ovom jelu: gljivama, rajčicama, crvenim lukom i paprikom. Začinjeno savršeno paprikom i preliveno parmezanom i prepečenim bademima, ovo jelo savršeno je za talijansku kobasicu Johnsonville & reg & mdashadnu hranu koja ima super okus!

Ovaj recept iz tvrtke Johnsonville & deg nudi ukusan način zdrave prehrane bez hrane za zečeve. Kvinoja je superhrana prepuna proteina i drugih bitnih hranjivih tvari i odlično se slaže s ostalim povrćem u ovom jelu: gljivama, rajčicama, crvenim lukom i paprikom. Začinjeno savršeno paprikom i preliveno parmezanom i prepečenim bademima, ovo jelo savršeno je za talijansku kobasicu Johnsonville & reg & mdashadnu hranu koja ima super okus!

Sastojci

(19 unci) JOHNSONVILLE® Talijanske veze za kobasice, uklonjene s kućišta* (* Odrežite vezu kobasice od kraja do kraja, otprilike tri četvrtine puta. Prevrnite vezu kobasice, uhvatite kućište i povucite.)

rajčice šljive, nasjeckane (oko 1 šalica)

kuhana Quinoa * (slijedite upute na pakiranju, oko ¾ šalice suhe) * Quinoa je hranjiva cjelovita žitarica koja se trenutno nalazi u većini supermarketa. Kvinoja se može zamijeniti rižom ili kuskusom.

paprika, vrhovi uklonjeni, jezgra i sjemena

prženi bademi narezani na ploške ** (izborno) ** Savjet: Bademe prepecite u suhoj tavi na umjerenoj vatri, uz stalno miješanje i mućkanje, 3 do 4 minute ili do zlatne boje. Odmah premjestite u zdjelu i pustite da se ohladi.

PRIKAZI

Upute

Quinou skuhajte prema uputama na pakiranju (prinos 1 ½ šalice).

Ispršenu kobasicu pirjajte u velikoj tavi na umjerenoj vatri.

Mrvite kobasicu dok se kuha dok lijepo ne porumeni i više ne postane ružičasta, razbijajući bilo koji veliki komad, oko 7 do 10 minuta. Kuhanu kobasicu premjestite na tanjur i ostavite sa strane.

U istoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Luk i crvenu papriku pirjajte 5 minuta ili dok ne omekšaju.

Dodajte rajčicu i gljive, pirjajte još 5 minuta.

Maknite s vatre pa dodajte peršin, kuhanu kvinoju, papriku, kobasicu i parmezan. Promiješajte da se začini sjedine, okusite i prilagodite začine.

Napunite paprike mješavinom kobasica, podjednako ih podijelite i nježno pakirajte smjesu prema dolje. Rasporedite uspravno u pripremljenu posudu za pečenje.

Pokrijte i pecite u zagrijanoj pećnici oko 1 sat ili dok paprike ne omekšaju.


Pečena jaja sa špinatom i pečenom crvenom paprikom

Sjećate li se kako sam oohing i ahhing nad prekrasnim vremenom koje smo imali proteklog vikenda? Pa ostao je lijep do srijede navečer. Zatim, niotkuda sam bio gore u našoj spavaćoj sobi i zvučalo je kao da netko baca kamenje na prozor. Postajalo je sve glasnije i onda je začula grmljavina! Koji vrag Colorado! Cijeli dan je bilo sunčano i toplo, a sada je bilo tuče, vjetrovito i hladno. Kad sam sljedećeg jutra ustao, bio sam manje nego oduševljen vidjevši snijeg na tlu i pročitao da je temperatura samo 24, ali s vjetrom kao da je bilo 17. Sjajno … ovo će biti zanimljivo trčanje. Trčao sam 5 milja na svojoj traci za trčanje dok nije svijetlo i lagano se zagrijalo (oko 3 stupnja). Zatim sam odjenuo svoju toplu odjeću za trčanje i krenuo van. Nisam bio siguran što očekivati, ali znao sam da moram pretrčati još 5 milja. Kad sam počeo, nije bilo loše, ali onda sam udario u prvi komad leda …odlično, ovo će biti polagan i oprezan trk. Zatim sam skrenuo iza ugla i uništio me vjetar od 17 km / h, da, to je bilo dobro! Sljedeće 2 milje su bile kao da pokušavam gurnuti zid dok sam trčao. Zatim je došao pravi zabavni dio. Lagani snijeg od prethodne noći ostavio je dobar sloj praha koji je prekrio hrskavi led. Vjetar i prah su se okupili i odlučili da bi bilo zabavno svuda ga raznijeti. Snijeg nije dobar udarac u vaše lice, kao da vas pijesak udara, samo što je ovo smrznuti pijesak! Kad sam završio zadnjih 5 milja, imao sam ruke toliko utrnule da sam jedva skvrčio prste, lice me peckalo od hladnoće, a noge nisu bile impresionirane mojim ne tako gracioznim načinom trčanja kroz ledene, hrskave, snijeg. Odmah sam se istuširala da se odmrznem, a onda sam gladovala. Htjela sam nešto toplo pa sam odlučila napraviti ova pečena jaja od špinata i pečene crvene paprike.

Oni su bili upravo ono što mi je trebalo za zagrijavanje i vraćanje energije. Da bih ih napravio, poprskao sam tavu sprejem za kuhanje i brzo dinstao špinat i pečenu crvenu papriku narezanu na kockice s malo soli i papra.

Dok se to kuhalo, poprskala sam dva ramekina sprejem za kuhanje. Zatim sam razbila 6 jaja, radila sam ih samo od bjelanjaka, dakle 3 bjelanjka po ramekinu. U bjelanjke sam umutio prstohvat soli i žličicu pola i pol.

Zatim sam uzela mješavinu špinata i papra i podijelila je na dva ramekina. Zatim sam ravnomjerno podijelio smjesu jaja. Svaki od njih sam završio žlicom naribanog parmezana i prstohvatom pahuljica crvene paprike. Pekli su se u pećnici oko 25 minuta, a kad su izašli napuhani su i zlatni odozgo. Imali su nevjerojatan okus!

Obožavala sam kombinaciju špinata i pečene crvene paprike u njima, a parmezan na vrhu dao im je lijepu zlatnu sirastu koricu. Bio je to savršen proteinski pakiran i zdrav doručak (samo 110 kalorija) koji mi je trebao nakon tog trčanja. Odlična stvar kod ovih pečenih jaja od špinata i pečene crvene paprike je što imaju izvrstan okus u bilo koje doba dana. Drugo pečeno jaje sam spremila i kasnije tijekom dana pojela za međuobrok. Jednostavno sam ga zagrijala u mikrovalnoj i bio je jednako dobar. Sljedeći put kad vas obaspe vjetar i snježni vjetar, napravite ova ukusna pečena jaja sa špinatom i pečenom crvenom paprikom koja će vas zagrijati!


Ove vegetarijanske pogačice čine ukusnu glavnu, savršenu s jajem na vrhu ili ih poslužite uz salatu. A budući da puno zarađuju, izvrsni su i za pripremu obroka! Ako volite kvinoju, možda će vam se svidjeti i hamburgeri od kvinoje od lososa, zdjele Quinoe Huevos Rancheros i salata od mango sa jugozapadnim crnim grahom od kvinoje.

Ove pljeskavice od špinata i kvinoje čine dovoljno za nekoliko obroka što ih čini savršenim za pripremu obroka. Za doručak sam pojela jedno prepečeno jaje koje je bilo super ukusno. Ostatak sam poslužio kao glavno jelo za večeru s velikom salatom od avokada i osjećao sam se prilično zadovoljno. Ne mogu si pomoći pomisliti kako bi ovo bilo dobro s topljenim sirom na vrhu umjesto hamburgera kako bi postao više burger od veggie-quinoe.

Još jedan bonus, ove pljeskavice od quinoe jeftine su za izradu, a mogu se prilagoditi dijetama bez glutena.

Recept je prilagođen iz kuharice Heidi Swanson Super Natural Every Day (afil veza). Njezin izvorni recept zahtijeva kelj, ali budući da sam ih napravila s hirom, sve što sam imala je špinat i to mi je baš uspjelo. Moj (ljubitelj mesa) muž je čak mislio da su odlični.


Sažetak recepta

  • 3 crvene paprike, narezane po dužini
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 1 žlica mljevenog češnjaka
  • 1 žličica mljevenog kima
  • 1 žličica soli
  • ½ žličice mljevenog crnog papra
  • 1 (16 unci) rajčice narezane na kockice, ocijeđene i sok rezerviran
  • 1 šalica pileće juhe
  • ¾ šalice kvinoje
  • ½ mrkve, naribane
  • 1 (14 unci) konzerve crnog graha, isprati i ocijediti
  • 1 (6 unci) pakiranje svježeg špinata ili više po ukusu
  • ½ šalice isjeckane mješavine meksičkog sira

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C). Namastite posudu za pečenje 9x13 inča i posložite crvenu papriku u posudu.

Pecite paprike u zagrijanoj pećnici dok ne omekšaju, oko 30 minuta.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi na umjerenoj vatri i kuhajte luk dok ne omekša, 5 do 10 minuta. Češnjaku dodajte češnjak, kumin, sol i crni papar i miješajte dok ne zamiriše, otprilike još 1 minutu.

Pomiješajte rajčicu, pileću juhu, kvinoju i mrkvu u smjesi luka kuhajte dok quinoa ne omekša, oko 12 minuta. Umiješajte crni grah i špinat u smjesu s quinoom, dodajući rezervirani sok od rajčice ako je smjesa suha. Žlicom miješajte smjesu quinoe u pečenu crvenu papriku i prelijte mješavinom meksičkog sira.


Sastojci

  • Veličina za posluživanje: 1 (275,9 g)
  • Kalorije 496,3
  • Ukupne masti - 25,3 g
  • Zasićene masti - 7,4 g
  • Kolesterol - 226,3 mg
  • Natrij - 1113,7 mg
  • Ukupni ugljikohidrati - 42,6 g
  • Dijetalna vlakna - 5,6 g
  • Šećeri - 5,5 g
  • Proteini - 25,8 g
  • Kalcij - 335,6 mg
  • Željezo - 5,2 mg
  • Vitamin C - 59,4 mg
  • Tiamin - 0,3 mg

Korak 1

Kolači od kvinoje. Moraju se odmoriti i učvrstiti dobar sat prije posluživanja. Zapravo, radije ih radim večer prije ako imate vremena. A i odlično se smrzavaju pa ih možete jednostavno napraviti i za neki drugi put.

Korak 2

Quinoa. Prvo, kvinoju je potrebno isprati i dobro isprati. Inače, quinoa može imati vrlo gorak okus. Zatim, volim pržiti quinou minutu na malo maslinovog ulja (1 žličica). Mislim da joj daje malo dodatnog okusa. Dodajte ljutiku i češnjak i miješajte samo dok se sve ne sjedini. Zatim dodajte tekućinu i jednostavno skuhajte quinou prema uputama na pakiranju. Kvinoju često kuham u pilećoj juhi u odnosu na vodu što dodaje više okusa - ali to je potpuno neobavezno. Kad je quinoa gotova prebacite je u zdjelu da se ohladi.

Korak 3

Špinat . Možete dobiti smrznuti špinat 'narezanog lista ili sjeckanog'. Iskreno, oboje radi, ali sviđa mi se izrezani list. samo ima malo više teksture. Ne brini, oboje je u redu. Obavezno odmrznite, zatim ocijedite, osušite. Koristim samo par papirnatih ubrusa. Zatim ohlađenu kvinoju dodajte špinat, razbijte je kao i vi.

Korak 4

Patty Mix. Dodajte mladi luk, sir, krušne mrvice, začinsko bilje i začine u zdjelu s kvinojom i špinatom, zatim promiješajte dok se dobro ne sjedine. Kušajte da vidite je li potrebna dodatna sol i papar te ih po potrebi prilagodite. Zatim dodajte umućeno jaje i promiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku do upotrebe. Opet, 1 sat je zaista neophodan, ali, cijeli dan, ili noćenje je također savršeno. Zatim oblikujte svoju mješavinu quinoe/špinata u pljeskavice. Ja obično pravim pljeskavice između 2-3 ", nema ispravnog ili pogrešnog. U ovom trenutku ih možete skuhati odmah ili ih možete pakirati i zamrznuti još jednu noć . Zamrznite ih pojedinačno na tavi, zatim stavite između listova voštanog papira ili pergamenta, umotane u foliju - a zatim u vrećicu sa zatvaračem ili po vašoj omiljenoj metodi. Napomena: Ovisno o veličini pljeskavica, možete poslužiti između 4-8 I stvarno ih možete napraviti bilo koje veličine koju želite.

Korak 5

Umak . Dok se vaše pljeskavice odmaraju, možete pripremiti umak. Ništa teško oko ovoga. Jednostavno dodajte sve u blender ili kuhaču i pire dok ne postane glatko. Dodajte umak u lonac i lagano prokuhajte. Smanjite na laganoj vatri - umjereno lagana vatra, 30 minuta. To se također može učiniti unaprijed. Također se može zamrznuti.

Korak 6

Patties. Stavite tavu koja se ne lijepi (po mogućnosti) na srednju vatru i dodajte maslinovo ulje. Zatim pirjajte pljeskavice sa svake strane dok ne porumene. Upamtite, sve je već skuhano, sve samo zagrijavate i dobivate lijepu smeđu koricu sa svake strane.

Korak 7

Završi i posluži. Za ovo jelo volim koristiti široku zdjelu (poput jela od tjestenine). U svaku zdjelu dodajte umak i na vrhu stavite 2-3 pljeskavice. Završite žlicom ricotta sira i puno svježeg bosiljka. Uvijek možete dodati još naribanog parmezana ako želite, ali ja uživam u ricotti, malo je svjetliji. UŽIVATI! Sa strane oštar klin salate iceberg i, jednostavni vinaigrette. Neka bude nisko i jednostavno.


Gledaj video: Pellillinen piirakkaa monella täytteellä (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Bela

    Razmislio sam i uklonio poruku

  2. Mahir

    Oprostite što se miješam... Razumijem ovo pitanje. Pozivam vas na raspravu.

  3. Shaktisida

    Potvrđujem. Tako se događa. Mi ćemo ispitati ovo pitanje.



Napišite poruku