Neobični recepti

Bougatsa (grčki krem ​​u tijestu filo)

Bougatsa (grčki krem ​​u tijestu filo)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Pite i kolači
  • Tijesto
  • Filo tijesto

Ovo divno tijesto poznato je kao bougatsa i popularno je poslastica za doručak u cijeloj Grčkoj. Delish!

11 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 6

  • 1 litra mlijeka
  • korica 1 limuna, izrezana na trakice
  • 175g kaše
  • 400g kolača šećera
  • 4 jaja
  • 1/4 žličice ekstrakta vanilije
  • 12 listova filo tijesta
  • 225g maslaca, rastopljenog

NačinPriprema: 30min ›Kuhati: 30min› Spremno za: 1hr

  1. U tavi zagrijte mlijeko i limun. Umiješajte kašu i nastavite miješati drvenom žlicom dok se smjesa temeljito ne pomiješa i zgusne.
  2. U zdjeli za miješanje tucite šećer, jaja i vaniliju do svjetla. Polako dodajte mješavini kaše u tavi, miješajući na srednje niskoj vatri dok se ne zgusne i ne postigne konzistenciju kaša.
  3. Uklonite krem ​​od vrhnja, odbacite limunovu koricu i dodajte kustar u zdjelu. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prekrijte clingfilmom tako da dodiruje površinu krema (ovo sprečava da se formira koža). Prebacite u frižider da se potpuno ohladi.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  5. Lagano premažite maslac preko posude za pečenje nešto manju od veličine filo listova. Dno limenke poravnajte sa 8 listova fila, obrišite svaki list dobro otopljenim maslacem prije nego što ga položite u lim.
  6. Dodajte ohlađeni nadjev od vrhnja. Preklopite višak fila koji prekriva kositar preko višanja. Premažite preostalom filom, ponovo ih premažite maslacem. Nožem narežite gornje listove po veličini limenke.
  7. Lagano prskajte vrh vodom neposredno prije prebacivanja u pećnicu. Pecite na 180 C / Gas 4 30 do 40 minuta, dok vrh ne postane zlatno smeđe boje.
  8. Dok su vruće, pospite ih šećerom od glazure i cimetom. Izrežite na kriške i poslužite.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Gledaj video: Galaktoboureko Rolls: Greek Custard Phyllo Rolls (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Diedrick

    Žao mi je, to se ometalo ... ova mi je situacija poznata. Razgovarajmo. Napišite ovdje ili u PM.

  2. JoJodal

    Dobro jutro svima! To mi se nasmiješilo !!!!

  3. Con

    .. Rijetko.. Moguće je reći, ovo :) iznimka od pravila

  4. Kestejoo

    Vjerujem da ste pogriješili. Siguran sam. Predlažem da se o tome raspravlja.

  5. Hunt

    Po mom mišljenju, o tome se već raspravljalo, upotrijebite pretragu.

  6. Squier

    cool !!!

  7. Easton

    Baš vas je posjetila sjajna ideja



Napišite poruku