Recept za pečenje sira od tune i tjestenine

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepti
Sastojci
Tjestenina
Tjestenina se peče
Tjestenina od tune se peče

Ovo jelo je poznato i kao mornaja od tune. Kremast je, sir i oh-tako dobar. Tjestenina se tuni s sirom u bijelom umaku, a zatim peče do savršenstva.

84 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 4

200g fusilli (spiralne) tjestenine
30g maslaca
2 žlice brašna
500-750ml mlijeka
115-230g mljevenog sira

1 (400 g) kositranog tuna, ocijeđenog
limunov sok, prema potrebi
1 prstohvat suhog senfa u prahu
sol i papar
2-3 žlice suhe krušne mrvice

NačinPriprema: 15min ›Kuhati: 45min› Spremno za: 1hr

Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
Dovedite veliku lonac sa slanom vodom do vrenja. Kuhajte tjesteninu prema uputama paketa. Ocijedite i stavite na stranu.
U međuvremenu otopite maslac na srednje jakoj vatri u drugoj posudi. Nakon što se rastopi, maknite toplinu. Dodajte pola brašna i vratite na toplinu, neprestano miješajući. Uklonite s vatre nakon što se smjesa dobro sjedini. Dodajte preostalo brašno i vratite na toplinu, neprestano miješajući. Kuhajte 1-2 minute.
Maknite s vatre i dodajte mlijeko postepeno, neprestano miješajući da ne bi nastale kvržice. Smjesa bi u ovoj fazi trebala biti curljiva.
Dodajte 115 g sira (ili više), promiješajte. Grijati dok se ne zgusne, ali ne kuhajte. Ako je previše gust, dodajte malo mlijeka da ga ocijedi.
Dodajte limunov sok, senf u prahu, sol i papar. Promiješajte da se sjedini. Složite u tunu i tjesteninu i promiješajte.
Izlijte u posudu za pečenje i pospite krušnim mrvicama. Premažite sirom i pecite 30-45 minuta ili dok sir ne poprimi zlatnu boju.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(20)

Recenzije na engleskom jeziku (16)

Možete li to zamrznuti? -13 ožujka 2014

Malo sam promijenio stvari koliko je bilo lijeno pa sam koristio karton gotovog umaka od bijele tjestenine. Također drobljeno 200 grama čipsa umjesto krušnih mrvica, a upotrijebilo je paket gotovog naribanog 4 sira da sve to prelijem. Ne gnjavi se senfom ili limunovim sokom i rabljenom Penne tjesteninom. Napravljeno je ovo u 10 minuta, tako brzo i bilo je dovoljno za 4 osobe koliko se ispunjava.-09.12.2014

pengfree

Izmjenjene količine sastojaka. Prvi put kada sam to napravio utvrdio sam da je umak pomalo otjeran, čak i nakon dodavanja sira, pa sam, kad sam ga napravio, povećao brašno na 4 žlice. Ovoga puta također nisam imao dovoljno maslaca, pa sam koristio malo kiselog vrhnja da napravim roladu (mješavina maslaca / brašna) prije dodavanja brašna. Otkrila sam i da nemam sok od limuna, pa sam umjesto toga koristila sok od limete. Izmjerio sam sol i senf u prahu, tako da bih kad sam to napravio ponovno znao kako imam okus u kojem uživamo. Koristila sam 1 žličicu soli i otprilike 1/2 žličice senfa u prahu.-11. prosinca 2009. (Pregled s ove stranice AU | NZ)