Novi recepti

Recept za patlidžan quiche

Recept za patlidžan quiche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Pite i kolači
  • Slane torte i kolači
  • Vegetarijanske pite i pogače

Ovo je ukusna quiche od patlidžana bez peciva. Ako vam fliping ne ide dobro, ne brinite - ukus će biti izvrsno izrezan izravno iz limenke za pečenje.

15 ljudi je to napravilo

SastojciPoslužuje: 4

  • 4 patlidžana
  • krupna sol
  • maslinovo ulje za prženje
  • 300g kuhane šunke, narezane na kockice
  • 300g sira mozzarelle
  • 4 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
  • 4 jaja
  • 100g parmezana, svježe naribani
  • sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

NačinPriprema: 25min ›Spremno za: 25min

  1. Ogulite i narežite patlidžane na kriške debljine 1 cm. Odmah pospite kriške krupnom soli i ostavite da se znoji sat vremena (što povlači gorak okus).
  2. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  3. Patlidžan isperite hladnom vodom i temeljito osušite kuhinjskim papirom. Pržite u maslinovom ulju dok ne omekša; izvadite iz tave i ocijedite preko kuhinjskog papira da upije višak ulja od patlidžana.
  4. Podmažite lim za kolače veličine 23 cm i u njemu sloj polovice patlidžana. Na vrh patlidžana stavite pršut, mocarelu i bosiljak, a zatim preostali patlidžan.
  5. Jaja umutite s parmezanom, solju i paprom, pa prelijte patlidžanom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta. Ostavite da se malo ohladi, a zatim pažljivo prebacite na tanjur. Poslužite mlako ili na sobnoj temperaturi.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)


Gledaj video: Zapečene balancane plavi patlidžan sa sirom - Parmigiana di melanzane. Kuham ja, kuhaš ti (Kolovoz 2022).