We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Vrsta jela
- Pite i kolači
- Slane torte i kolači
- Povrće pita i tarts
- Torta od rajčice
Ovo je recept koji sam preslikao iz jednog koji sam pronašao na sjajnom blogu o hrani Davida Liebovitza. Riječ je o čudesno zemljanom, seoskom receptu koji se savršeno servira vruć ili jede hladan za piknik ili u vrtu tijekom lijenog ljetnog popodneva.
Yorkshire, Engleska, Velika Britanija
3 osobe su to napravile
SastojciPoslužuje: 6
- 210g običnog brašna, prosijano
- 1/2 žličice morske soli, prosijano
- 125 g maslaca, nasjeckanog na sitne kockice i omekšao
- 2 žlice hladne vode
- 1 slobodno jaje, veliko
- 2 žličice zrnastog senfa
- 2 do 3 velike, zrele rajčice, tanko narezane
- 1/2 do 1 narančasta ili žuta paprika, nasjeckana na komade od 1 do 2cm
- 2 žlice svježeg timijana i vlasac, sitno nasjeckani
- 1 čajna žličica Steenbergs® savršena začina soli ili soli i papra
- 125g kozjeg sira, sitno narezanog
- 2 žlice maslinovog ulja
NačinPriprema: 25min ›Kuhati: 30min› Spremno za: 55min
- Zagrijte pećnicu na 200 C / plin 6.
- Prvo moramo napraviti tijesto. U posudi za miješanje pomiješajte obično brašno i morsku sol. Dodajte omekšali maslac i uvaljajte u obično brašno dok ne dobijete konzistenciju krušnih mrvica.
- U zasebnoj zdjeli ili šalici dodajte hladnu vodu jajetu slobodnog kruha i lagano umutite. Sada napravite udubinu u smjesu s brašnom, pa u nju umiješajte smjesu jaja i vode, a nožem miješajte zajedno dok ne dobijete glatko tijesto.
- Lagano namažite ili namažite masnoću sa flantanom dužine 30 cm ili koristite 2 male posude za bočice. Razvaljajte tijesto na brašnustoj ploči i upotrijebite za poravnavanje jela (pribora), prstima učvrstite tijesto u flaute. Stavite to u frižider na oko 10 minuta, dok pripremate ostatak sastojaka.
- Izvadite ohlađeno tijesto i razmažite senf preko osnove tijesta.
- Stavite u vruću pećnicu i pecite 10 minuta.
- Izvadite iz pećnice i rasporedite rajčice preko temeljca za pecivo. Pospite nasjeckanim paprikama, sjeckanim začinskim biljem i začinom Steenbergs Perfect Salt (ili morskom soli i crnom paprom). Preko rajčice i ostalih sastojaka stavite kriške kozjeg sira. Nadjenite maslinovim uljem.
- Stavite u pećnicu i pecite još 20 do 25 minuta.
- Poslužite vruće ili hladno.
Savjet
Ovaj recept možete puno ubrzati korištenjem unaprijed zamrznutog tijesta s kratkim tijestom ili čak lisnatog tijesta.
Bravo, ovu izvanrednu rečenicu samo treba reći
Po mom mišljenju, griješite. Mogu braniti svoj položaj. Napiši mi u PM.
dobro pitanje
This version has aged
do not try right away
kao što biste pažljivo pročitali, ali niste razumjeli