Novi recepti

Recept za muffine s trostrukim čokoladnim muffinima u američkom stilu

Recept za muffine s trostrukim čokoladnim muffinima u američkom stilu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Torta
  • Mini kolači
  • muffins
  • Čokoladni muffini
  • Muffini od bijele čokolade

Doista čokolada, lagana, vlažna i jednostavna za izradu! A kad kažem jumbo, mislim na jumbo - ovi momci su ogromni! Trebat će vam zajedno limenka za muffine od jumbo i torbe za muffine.

18 ljudi je to napravilo

SastojciIzrađuje: 4 jumbo muffina

  • 250g običnog brašna
  • 150g kotača šećera
  • 50g kakaa u prahu
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 100g kiselog vrhnja
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 2 srednje jaja
  • 100 ml polu-obranog mlijeka
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 čajne žličice čokoladnog ekstrakta
  • 75g čipsa od tamne čokolade
  • 75g čips od bijele čokolade

NačinPriprema: 10min ›Kuhanje: 30min› Dodatno vrijeme: 10min hlađenje ›Spremno za: 50min

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na njezinu najvišu postavku (temperatura će se smanjiti kad uđu muffini). Pripremite pladanj za muffine tako što ćete obložiti futrolama i odložiti.
  2. Prosijte zajedno u zdjelu: brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo i soda bikarbona i stavite na stranu.
  3. U drugu zdjelu stavite sve svoje vlažne sastojke: kiselo vrhnje, ulje, jaja, mlijeko, ekstrakte vanilije i čokolade i dobro promiješajte.
  4. Prosijte sve svoje suhe sastojke u zdjelu s mokrim sastojcima, kad prosijate dodajte čokoladni čips i smjesu preklopite SAMO 15 puta.
  5. Žlicu svoje smjese stavite u kutije za muffine tako da se svaka napuni 3/4 i stavite u pećnicu na srednju policu, smanjite temperaturu na 190 C / plin 5 i pecite 25 do 30 minuta dok vrhovi ne budu čvrsti na dodir.
  6. Nakon što ih izvadite iz pećnice, muffini sjede u limenci, stavite ih na hladnjak na 10 minuta i poslužite još tople, mmmmm!

Savjet

Na donju policu pećnice prilikom pečenja kolača stavite posudu za pečenje ili bilo koju spremnicu zaštićenu pećnicom; pomoći će im da budu doista vlažni.
Kad prosijate suhe sastojke, sito držite visoko iznad zdjele; to će vaše muffine učiniti zaista laganim.
Da biste svojim čokoladnim čipsima pomogli da zadrže oblik u kolačićima, zamrznite ih prije upotrebe.
NAJVAŽNIJE! Ne zaboravite samo miješati smjesu 15 puta; to je ključ sjajnih muffina. Nemojte biti u iskušenju da previše miješate bez obzira na to kako vaša smjesa izgleda.
Sviđaju mi ​​se što su muffini vrhovi prilično mekani, pa dok se hlade stavljam ih u hermetički zatvorene posude da se 'znoje', a muffini su lijepi, mekani i stvarno vlažni.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(7)

Recenzije na engleskom jeziku (6)

od bethm3883

Bok Berrykrush, drago što ste uživali u muffinima! Trenutno radim na Blueberryju i Choc čipu, čim usavršim recepte koje ću objaviti ovdje! Sretno pečenje! -18. Svibnja 2010

Ukusno i tako jednostavno napraviti! -09 sij 2018

Bilo ih je lako napraviti i izgledali su ukusno, ali imali su čudan okus. Kao da je bilo previše praška za pecivo ili sode bikarbone. Treba li stvarno oboje? -29 travanj 2012


Gledaj video: Srcoliki muffini (Kolovoz 2022).