Tradicionalni recepti

Recept za juhu od korjena povrća od pečenja

Recept za juhu od korjena povrća od pečenja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Juha
  • Juha od povrća
  • Juha od tikvica
  • Juha od tikvica od buterutta

Ova pročišćena juha ima udobnu hranu napisanu na sve strane. Po želji uživajte u grizu šlag.

92 ljudi su to napravili

SastojciPoslužuje: 6

  • 3 peršina, oguliti i izrezati na komade 1,25 cm
  • 3 mrkve, oguliti i izrezati na komade 1,25 cm
  • 1 celer, oguljen i narezan na 1,25 cm komade
  • 2 repa, narezana na četvrtine
  • 1 slatki krumpir, oguljen i narezan na 1,25 cm komade
  • 1 (900g) butternut tikvice, oguliti i narezati na 1,25 cm komade
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica morske soli
  • 1/2 žličice mljevenog crnog papra
  • 50g maslaca
  • 1 štapić celera, na kockice
  • 1/2 crvenog luka, na kockice
  • Zaliha povrća od 1 litre
  • 125ml jednostruka krema
  • sol i mljeveni crni papar po ukusu

NačinPriprema: 45min ›Kuhanje: 1 sat› Spremno za: 1hr45min

  1. Zagrijte pećnicu na 220 C / plin 7.
  2. Kombinirajte pastrnjak, mrkvu, celer, repu, tikvicu slatkog krumpira i butteruta u velikoj limenci za pečenje. Premažite maslinovim uljem i začinite s 1 žličicom morske soli i 1/2 žličice papra. Bacite povrće za ravnomjernu raspodjelu začina.
  3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok povrće ne bude lako probodeno vilicom, 30 do 45 minuta, miješajući svakih 15 minuta.
  4. U međuvremenu rastopite maslac u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Umiješajte celer i luk; kuhati i miješati dok luk ne omekša i ne postane proziran, oko 5 minuta. Ulijte biljnu zalihu i stavite da se pirja, nepokriveno. Umiješajte pečeno povrće i nastavite pirjati 10 minuta. Pirite juhu pomoću ručnog miksera. Umiješajte jednu kremu i po potrebi začinite solju i paprom. Ako juha postane previše gusta, dodajte još povrća.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(96)

Recenzije na engleskom jeziku (74)

Lijepa gusta i kremasta juha. Prilagođeni sastojci na temelju onoga što sam imao, tako da nema pastrnjaka, upotrijebljeni švedski kamen umjesto repa i samo pola bundeve. Nisam ispravno pročitao recept i stavio luk da se peče, ali još uvijek je dodao luk u tavi. Nikad ne mogu imati previše luka! Morao sam dodati još puno zaliha nakon što sam pirio juhu jer je bila tako gusta. Savršeno za zimski večernji obrok.-11 sij 2017

po kipuka11

Volio sam ga! Kombinacija različitih okusa korijena bila je prekrasna. Sljedeći put ću smanjiti tikvicu butteruta i dodati još korijena pastrnjaka i celera. Nikada prije nisam kuhala korijen celera, ali sada mi je najdraži. Jedino što bih dodao ovom receptu je miješanje u začinsko bilje. Koristila sam bosiljak i kopar i mislim da je dodala malo više okusa (nije da mu nedostaje) -24 veljače 2010

od Brandi

Upravo sam to napravila i to je ukusno. 3 luka češnjaka dodala sam celeru i luku dok sam to kuhala. U juhu sam dodala i malo češnjaka u prahu, kumina i sušenog peršina dok kljuna. Mislim da se kumin jako dobro slaže s povrćem korijena. Hvala na izvrsnom receptu! Ovo je savršena stvar za hladnog zimskog dana.-24.02.2010


Gledaj video: Pašticada recept - Sašina kuhinja (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Juk

    Oba sve?

  2. Mizragore

    Nema se što reći - šuti, da ne začepiš temu.

  3. Marlan

    In my opinion, you are wrong. Siguran sam. Let's discuss this. Pošaljite mi e -poštu u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku