Novi recepti

'' Vali '' Delikt

'' Vali '' Delikt

Pšenica:

Bjelanjke istucite s prstohvatom soli, dodajte šećer i nastavite s mućenjem. Zatim dodajte žumanjke. Brašno i mljevene orahe umiješajte pazeći da se polaganim pokretima pomiješa odozdo prema gore.), Ulijte sastav u kalup i staviti u zagrijanu pećnicu na 30 -ak minuta, spremno je kad prođe test čačkalicom. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Sirup:

Šećer karamelizirajte, zatim ulijte vodu i pustite da kuha dok se sav karamelizirani šećer ne otopi. Maknite s vatre i dodajte esenciju ruma. Pustite da se ohladi.

Krema od maslaca od oraha:

Maslac se navečer izvadi iz hladnjaka. Dobro. Od ovog kakao umaka zaustavljamo 1 žlicu za kremu za pečenje i 2 žlice za plinoviranje kolača. Ostavite da se ohladi dok se kolač ne sastavi.

Krema za ukrašavanje:

Bijela čokolada, razbijena na manje komade, zajedno s tekućim vrhnjem, na parnoj kupelji dok se čokolada ne otopi, ne smije kuhati.Stavite u zamrzivač na 30-40 minuta, pa dobro promiješajte dok ne postane pjenasta krema.Dodajte žlicu. umaka od kakaa i ponovno promiješajte.Mogao bih izravno koristiti tamnu čokoladu, ali tako sam to učinio.Puštao sam da se ohladi dok ne sastavim tortu.

Montaža:

Nakon što se radna ploča ohladi, prerežite je na 4, stavite prvi dio na tanjur, sirupirajte, premažite maslacem i kremom od oraha, zatim ploču 2, sirup, stavite kremu, radnu ploču 3, sirup, stavite kremu i zadnji sirup tortu prelijte preostalom kremom. Glazurom po rubu pustite da teče, s umakom od kakaa, a zatim ukrasite vrhnjem, šlagom i šipkom.


Video: Siirt Valisi: Karşında bir vali var, nasıl konuşacağını iyi bilmen lazım (Siječanj 2022).