Novi recepti

Kolač od višanja

Kolač od višanja

Kolač od višanja dobar, mirisan i pahuljast kao i druga verzija pripremljena prošle godine. To je recept s malo sastojaka, ali s izvrsnim rezultatom.


Žumanjci se miješaju sa šećerom i esencijom vanilije dok ne pobijele i postanu poput kreme. Zatim dodajte žlicu po žlicu, ulje i kipuću vodu, dobro miješajući nakon svakog. Prosijte brašno i umiješajte ga u kremu od jaja.

Bjelanjke istucite s prstohvatom soli, pa ih umiješajte u kompozite, lagano miješajući lopaticom, pokretima odozdo prema gore. Izliti u pleh (42/29 cm) obložen papirom za pečenje.

Stavite škrob na oprane trešnje i koštice, a zatim lagano promiješajte da budu dobro u prahu. Ravnomjerno ih raspoređujemo u pladnju iznad sastava pandispana.

Stavite peći u pećnicu na srednju vatru, oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Ostavite da se ohladi u tavi, pa porcije.