Novi recepti

Mocktail zimska začinjena naranča

Mocktail zimska začinjena naranča

Ovaj pjenušavi, pomalo gorki Mocktail zimske začinjene naranče savršen je bezalkoholni aperitiv za uživanje prije večere! Pravi se od tikve (srdačan napitak, a ne povrće!) S okusom naranče, cimeta, anisa i papra.

Zasluge za fotografiju: Elana Lepkowski

Samo zato što su blagdani prošli, nemojte još gurnuti te začine za pečenje! Ovaj pjenušavi, bezalkoholni mocktail od tikvice prelijeva slatke i gorke naranče s bogatim, toplim začinima za pečenje za svježi aperitiv.

ŠTO JE SQUASH MOCKTAIL?

Znate li što je tikva? Ne, ne povrće! Govorim o napitku "squash", bezalkoholnom koncentriranom sirupu napravljenom od šećera, vode i voćnog soka koji se obično miješa s gaziranom vodom (za mocktail) ili alkoholom (za koktel). Tikvicu možete zamisliti i kao srdačan ili samo kao voćni sirup!

Tikva ili sirup u ovom piću napravljena je od seviljskih naranči koje daju kiselkast i pomalo gorak okus. Sirup daje piću gorko -slatki okus, čineći ovaj mocktail od tikvice živahnim početkom vašeg obroka!

ŠTO JE APERITIF?

Aperitiv je piće prije večere, za razliku od digestiva (koji je napitak nakon večere), a smatra se da potiče apetit. Aperitivi nisu slatki, niti imaju puno alkohola.

Uobičajeni aperitivi uključuju suha bijela vina, šampanjac, suhi vermut i žestoka pića koja naginju gorkom. Obično su alkoholizirani, ali ako ste suzdržani, ovaj mjehurićasti, pomalo gorki motel odradit će posao buđenja apetita.

KOJE ZAČINE UPOTREBITI ZA OVAJ SQUASH MOCKTAIL

U ovom napitku koristim tople začine za pečenje kako bih pohvalio gorku naranču iz sirupa od seviljske naranče. Cimet, zvjezdasti anis, klinčići i papar svi su energični začini - oplemenit će vaše nepce! Možete ih koristiti cijele ili lagano zdrobljene kako biste oslobodili više aroma prilikom pripreme sirupa. Začine u rinfuzi možete pronaći na mnogim lokalnim tržištima; često ih je jeftinije kupiti na ovaj način.

OSTALE UPOTREBE ZA SIRUP GORČEGA NARANČASTOG I ZAČINSKOG SOKVIRA

Ovaj sirup od gorke naranče i začina treba čuvati u hladnjaku i trajat će najmanje mjesec dana u hermetički zatvorenoj posudi. Ukusan je kao zaslađivač za crni čaj, dodan u vrući toddy ili kao sirup za namakanje kolača od naranče. Ako ovog mjeseca pijete alkohol, pokušajte margaritu dodati 1/2 do 3/4 unce sirupa.

PRIJEDLOZI I ZAMJENE

  • Začini: Ako cijeli začini nisu dostupni ondje gdje ćete se nalaziti, dvije žlice mljevenog začina za bučnicu (koji uključuje većinu ovih začina) također će poslužiti. Ako koristite mljevene začine, sirup će se morati fino procijediti na kraju perioda kuhanja. Smatram da filter za kavu jako dobro funkcionira kad cijedim mljevene začine.
  • Narančaste gorčine: Ovaj recept zahtijeva da malo narančine grenčice doda okus piću. Međutim, ako odlučite ne (ili ne možete) piti alkohol u bilo kojoj količini, istiskivanje ulja naranče iz kore naranče dodaje vrlo aromatičan, iako manje gorak, miris i okus piću.
  • Seviljske naranče: Ako Seville ili naranče s gorkim okusom nisu dostupne u vašoj blizini, slađe naranče mogu se zamijeniti. U tom slučaju povećajte narančaste gorčice na dvije do tri crtice, ako ih koristite.

Više bezalkoholnih pića za uživanje:

  • Djevičanski Nar Citrus Sangria
  • Kako napraviti prekidač za đumbir
  • Soda od krastavca mente

Zimski recept sa začinjenom narančom

Ako ne možete pronaći gorke seviljske naranče, možete koristiti obične slatke naranče. Samo povećajte narančaste gorčice na 2-3 crtice kako biste uravnotežili dodatnu slatkoću. Naranče prije kokošenja obavezno ogulite. Rezačem za povrće nabavite široke komade i provjerite nema li puno bijele jezgre.

Ako nemate cijele začine, upotrijebite 2 žlice mljevenog začina za bundevu i na kraju procesa kuhanja sirup fino procijedite kroz filter za kavu.

Sastojci

Za sirup od tikve i gorke naranče

  • Cestica od dvije naranče iz Seville
  • 1 šalica soka od naranče od 4-5 srednjih seviljskih gorkih naranči
  • 1 šalica šećera
  • 1/2 šalice vode
  • 4 štapića cimeta od 2 inča
  • Anis 2 zvjezdice
  • 4-5 bobičastog voća, lagano zdrobljeno
  • 3-4 klinčića

Za mocktail

  • 1 unca sirupa od gorke naranče i začina
  • 3-4 unce klupske sode, ohlađeno
  • 1 crtica naranče
  • Kriške naranče za ukrašavanje

Metoda

1 Napravite sirup: U malom loncu na jakoj vatri pomiješajte sok gorke naranče, koricu, šećer, vodu, štapiće cimeta, zvjezdasti anis, bobice papra i klinčiće. Pustite da zavrije, često miješajući, a zatim smanjite vatru da proključa. Pirjajte 5 minuta, a zatim posudu maknite s vatre. Pokrijte posudu i ostavite da se kuha još 10 minuta.

2 Procijedite sirup: Procijedite kroz cjedilo s finom mrežicom (ili filter za kavu, ako ste koristili mljevene začine) u hermetički zatvorenu posudu, poput staklenke za konzerviranje sa širokim grlom. Ostavite sa strane ili ostavite u hladnjaku ako se ne koristi odmah. Sirup će se čuvati u hladnjaku do mjesec dana.

3 Poslužite: Za posluživanje napunite staklenu stijenu zdrobljenim ledom, ulijte jednu uncu sirupa od gorke naranče i začina, prelijte ga sodom i malo naranče (ili narančinog ulja). Lagano promiješajte da se sjedini. Ukrasite kriškom naranče.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaj zaštićeni su autorskim pravima. Molimo vas da ne koristite naše fotografije bez prethodnog pisanog dopuštenja. Hvala vam!


3 jednostavna recepta za slatkiše koje možete isprobati kod kuće

Blagdansko vrijeme je pred vratima, a uz to će biti i zabava, druženja i izdašne količine pića. Ali ako jednostavno smanjite unos alkohola ove zabavne sezone, mocktails su savršene opcije za vas. Ovdje ćemo pogledati 3 laka recepta za mocktail koje možete isprobati kod kuće.

Ovo je ukusan i voćni mocktail koji je mješavina lišća mente, soka limete i malina. Ovaj mocktail lako je isprobati kod kuće.

* Sirup od malina i agave.

* Sipajte sok od limete i agavin sirup u čaše za dugotrajno posluživanje. Dodajte zdrobljene maline i lagano ih promiješajte i dobro promiješajte.

* Uzmite nekoliko listića mente u dlan i razmrvite ih te dodajte u čašu.

* Napunite zdrobljenim ledom, pomiješajte i dodajte vodu. Ukrasite ga listićima mente i nekoliko malina. Vaš mocktail je spreman.

Ovo je poseban mocktail za zabavu i jednostavan za napraviti kod kuće.

* 2 litre zamućenog soka od jabuke.

* Svježi đumbir sitno nasjeckan.

* 1 žlica svježe naribanog muškatnog oraščića.

* Sve gore navedene sastojke stavite u posudu na laganu vatru. Miješajte dok ne postignete željenu temperaturu. Nemojte ’t kuhati.

* Pomoću cjediljke za čaj procijedite je u šalici ili šalici.

* Ukrasite je ukosom narančine korice i iscijedite i vaš mocktail je spreman.

3. ICED I ZAČINJEN ČAJ OD ŠLJIVE.

Začinjenu šljivu možete pripremiti za ovaj voćni zaokret na klasičnom ledenom čaju.

* 50 ml začinjene šljive srdačne.

* Štapići meda i cimeta.

* Ulijte vodu u kuhalo, prokuhajte i dodajte vrećice čaja. Ostavite da se kuha do duboke jantarne boje. Uklonite vrećice čaja i ohladite ovu smjesu.

* Šljive i štapići cimeta pirjajte u vrućoj vodi 20 minuta. Šljivu zdrobite žlicom.


Bez mlijeka? Da molim!

Temelj ovoga Zimski začinski zagrijavajući eliksir Mocktail je kokosovo mlijeko. Ako ste upoznati s mojom filozofijom izgradnje Istinske ljepote iznutra, onda znate da su mliječni proizvodi veliki ne-ne, pa zato za ovaj eliksir koristimo biljno mlijeko. Za početak, ljudsko tijelo je vrlo teško preraditi mliječne proizvode. Mliječni proizvodi imaju dva elementa koji tome doprinose:

Prvi element: Visoka razina kazeina primarni je protein mlijeka. Poteškoće u probavi proteina mogu uzrokovati oštećenja crijeva i želuca, što može dovesti do autoimunih i poremećaja malapsorpcije i lošeg zdravlja.

Drugi element: Drugi dio kravljeg mlijeka koji ljudi teško probavljaju je laktoza - šećer u mlijeku - koji može uzrokovati probavne smetnje i uznemiriti želudac.

Osim toga, konzumacija mliječnih proizvoda može uzrokovati niz zdravstvenih problema kod ljudi:

  • Laktoza dovodi do plinova, nadutosti i nelagode - smanjuje osjetljivost na inzulin i prethodnica je dijabetesa tipa 2.
  • Budući da je kazein protein u mliječnim proizvodima, to zapravo potiče rak u svim fazama razvoja.
  • Mlijeko izuzetno stvara kiseline.
  • Mlijeko izuzetno stvara sluz-usporava probavu-što dovodi do povećane toksičnosti u probavnom traktu i u cijelom tijelu.

Nevjerojatna stvar kod majke prirode je ta što nam je dala cijelu hrpu biljaka od kojih možemo napraviti “mlijeko ”, poput kokosa! Kokosovo mlijeko čini ukusnu kremastu bazu ovog eliksira koja nadopunjuje ostale zagrijavajuće sastojke. Nemate li pri ruci kokosovo mlijeko? Bez brige! Zamijenite drugim mlijekom biljnog podrijetla, poput bademovog ili konopljinog mlijeka)


Živjeli! Svečani zimski kokteli za cijelu obitelj

Ove sezone zaštitite se od zimske hladnoće blagdanskim, aromatičnim koktelima u kojima može uživati ​​cijela obitelj. Ovi su recepti samo mjesto za blagdansko okupljanje (ili zabavnu poslasticu nakon škole) i odličan su način da se brzo ugodite. Od kuhanog jabukovača za sporo kuhanje do piva od Harryja Pottera, provjerite recepte u nastavku i pijuckajte!


Naranča i brusnica-- pjenušava

Sastojci (4 porcije)

  • 500 ml glatkog soka od naranče
  • 500 ml glatkog soka od brusnice
  • 400 ml pjenušavog napitka od cvijeta bazge

Recept

  • U velikom vrču pomiješajte sok od naranče i brusnice.
  • Polako ulijte napitak od bazge za pjenušav učinak

Dodajte dodatni sjaj svojoj sobi uz ovo spritz piće. Ovo je super jednostavno za napraviti i osvježavajuće. Pozovite svoje prijatelje i pogledajte neki od svojih omiljenih božićnih filmova. Sipajte sve piće u veliki vrč, tako da si svatko može pomoći.


Idete na suho u siječnju ili samo želite nakratko smanjiti unos alkohola? Opcije s niskim ili nikakvim alkoholom poslužuju se na jelovnicima pića posvuda! Ovaj popularni trend može značiti prestanak pribjegavanja običnom ledenom čaju ili dosadnoj dijetalnoj gaziranoj pići kada se odmarate od alkohola. Izgubite piće, ali nastavite zabavu uz žestoke (i bez duha) izmišljotine, jednako ukusne kao i vaši uobičajeni omiljeni veseli sati.


Naši najbolji recepti za koktele

Ne treba vam alkohol da biste napravili odlično miješano piće! Ovi mocktails su jednako zabavni i ukusni kao i njihovi pijanci.

Povezan sa:

Fotografija napisao: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Fotografija Autor: Jeffrey Neira & copy2014 Vodovodni vizualni mediji. Sva prava pridržana.

Fotografija Autor: Jackie Alpers & copy2014 Televizijska mreža za hranu za hranu Sva prava pridržana

Fotografija napisao: Stephen Murello & copyStephen Murello

Bezalkoholna Margarita

Kad ste željni slatke, osvježavajuće margarite, ali ne želite alkohol (ili ste raspoloženi za piće u svako doba dana sa zabavnim kišobranom), izbacite svoj blender i počnite ovdje.

Tea-Tini Mocktail

Ledeni čajevi zalijevaju se dok se led u vašoj šalici topi. Trisha rješava taj problem protresanjem svog čaja s jednostavnim limunom zaslađenim limunom u miješalici za koktele s ledom i mdash-om te procijeđenim ohlađenim čajem u čašu za martini za savršeni mocktail.

Djevice Marije

Ina preskače votku u ovom mocktail-u inspiriranom Krvavom Marijom, što ga čini savršenim izborom za doručak ili užinu bez pića.

Pjenušava tropska rugalica

Uz obilje ananasa i manga, ovaj gazirani mocktail odmah će vas odvesti u trope. Slatkoća voća uravnotežena je sa samo malo začinjenog piva od đumbira i gorkog soka limete.

Čokoladni Martini Mocktail

Pozivamo sve ljubitelje čokolade! Bobby pojačava klasično čokoladno mlijeko s dodatnom slatkoćom i malo drobljenog leda za piće koje & rsquos podsjeća na smrznuto blato. Najbolje od svega je što ga poslužuje u martini čaši & mdash s obodom od čokolade!

Mocktail od brusnice i limete

Ovaj mocktail s domaćim sirupom od brusnice i svježim sokom od limete je trpak, blago sladak i potpuno osvježavajući.

Osvježivač sirene

Neki od najboljih koktela odvest će vas na sunčani otok već pri prvom gutljaju. Zašto bi mocktail bio drugačiji? Ovaj slatki i osvježavajući punč podsjetit će vas na ocean & mdash, a dodir soka od ananasa daje mu samo tračak tropskog okusa.

Ismijavajte Coladu

Pretvorite svoj omiljeni seltzer s okusom kokosa u pjenušavu djevičansku pina coladu.

Ismijavajte grejp-pom-palomu

Ovo osvježavajuće gazirano piće zamjenjuje tekilu za ugodno nakupljanje sokova grejpa i šipka.

Mango-limeta špricer

Pet minuta i pet sastojaka sve je što vam je potrebno za miješanje dva ova bezalkoholna pića. Odlučite se za pivo od đumbira (za razliku od piva od đumbira). Začinjeniji je i savršeniji balans za slatki mango.

Trešnja-limeta Rickey

S ovim mocktailom inspiriranim rakijem nećete propustiti gin (ili burbon). & Rsquos je sladak, sa mjehurićima i ukrašen limetom. Što & rsquos ne voljeti ?!

Ismijavajte kiselo od jabuka

Igrajte se miksologa s ovom gaziranom kiselkom od jabuka. Ukras od plamene narančine kore daje tračak dima oponašajući okus hrasta viskija.

Medena naranča

Kardea pravi jednostavan sirup od svježe iscijeđenog soka od naranče i meda i koristi ga za odijevanje obične, rashlađene jelce. Rezultat? Slatki i osvježavajući gutljaj koji je također bolji od bilo kojeg koktela.

Rugati se Mazgi

Teško ćete propustiti votku s ovom šumećom lažnom moskovskom mazgom. Ukras od kandiranog đumbira dodaje malo šećera i začina.

Mocktail zahvalnosti

Pivo od naranče, majčine dušice i đumbira (bezalkoholno je) čini ovaj mocktail laganim, svijetlim i osvježavajućim. Ako ga nikad niste probali, pivo od đumbira začinjenija je, intenzivnije aromatizirana alternativa pivu od đumbira, a i samo po sebi je ukusno.

Sunnyjev hladnjak za grejp i kokos

Da biste napravili odlično miješano piće, nije vam potrebna tona sastojaka. Sunny to dokazuje svojim mocktailom od 3 sastojka. Ona miješa sok od grejpa, kremu od kokosa i nektar od agave za slatki i osvježavajući gutljaj koji će se zasigurno svidjeti.

Virgin Mango Margaritas

Razbijte blender! Ree & rsquos miješajući osvježavajuće slatkice inspirirane margotom inspirirane mangom. Koristi sodu od limuna i limete kako bi ovom jednostavnom, brzom smrznutom mocktelu dala & rsquos poznati okus.

Spricer brusnice

Potrebna su vam samo 4 jednostavna sastojka i malo leda da napravite ova lijepa i tako aromatična bezalkoholna miješana pića.

Zimska limunada sa začinima

Pretvorite jednostavnu, domaću limunadu u bezalkoholni gutljaj dostojan zabave dodavanjem svježeg đumbira, zvjezdastog anisa i štapića cimeta.

Narančasta krem ​​mimoza

Što se tiče miksologije, dobro je imati izbor. I bezalkoholna miješana pića nisu iznimka. Uzmite sve što vam je pri ruci (bezalkoholno pjenušavo vino, pjenušavo jabukovo vino ili pivo od đumbira) i upotrijebite ga za nadopunu jednostavne, domaće kreme od naranče za gazirano i ukusno piće.

Brood Brew

GZ & rsquos punč za jesen napravljen je od jabukovače, javorovog sirupa, pire od krušaka i puno mljevenog cimeta. Dodir pjenušavog jabukovače ovom napitku bez pića daje nekoliko mjehurića, pa se osjeća kao gazirano miješano piće.

Lažni mango Fizz

Voćni i osvježavajući, ovaj mango mocktail ima sve začine koktela i mdash osim tekile.


ŠTO JE SQUASH MOCKTAIL?

Znate li što je tikva? Ne, ne povrće! Govorim o napitku "squash", bezalkoholnom koncentriranom sirupu napravljenom od šećera, vode i voćnog soka koji se obično miješa s gaziranom vodom (za mocktail) ili alkoholom (za koktel). Tikvicu možete zamisliti i kao srdačan ili samo kao voćni sirup!

Tikva ili sirup u ovom piću napravljena je od seviljskih naranči koje daju kiselkast i pomalo gorak okus. Sirup daje piću gorko -slatki okus, čineći ovaj mocktail od tikvice živahnim početkom vašeg obroka!


Pjenušava krvava narančasta poslastica

Ovaj zimski mocktail napravljen od soka od naranče, meda i vanilije osvježavajući je zimski špricer. To je rsquos lagan mocktail & ndash savršeno piće za suhi siječanj i lijepo, bezalkoholno piće za djevojke & rsquo noć za noć!

Ovaj prekrasan moctail u narančastoj boji, prvi je u mojoj seriji sezonskih mocktaila. A što se tiče zimskih mocktaila, ovdje se radi o citrusima!

Najljepši citrus po mom skromnom mišljenju? Krvave naranče. Krvavo ime na stranu, želite ove prekrasne pojačivače imuniteta u svom životu.

Što su naranče u krvi?

Krvave naranče dobivaju rubin-crvenu boju od antocijana, istih srčanih pigmenata koji borovnici daju boju.

Samo jedna naranča daje više od jednog dana snabdjevanja vitaminom C, koji može potaknuti imunološku funkciju i potisnuti nešto što nam je svima potrebno tijekom zimskih mjeseci. Vitamin C je neophodan za zdrave stanice i ozdravljenje.

Naranče u krvi također su dobar izvor vlakana koja između ostalog pomažu u kontroli razine kolesterola.

Kako napraviti zdrav mocktail

  • Koristite sezonske sastojke. Sezonsko voće prirodno je slatko pa možete smanjiti unos šećera u napitak. Za isti učinak možete koristiti i zamrznute bobice zimi.
  • Dodajte malo pjenušavog & ndash, ne pjenušca ili šampanjca & ndash, ali gazirane vode ili tonika dodajte tek toliko pjene da piće ostane zanimljivo i svečano.
  • Idite na okuse. Volim dodavati protuupalne i hrabre sastojke poput đumbira kako bi okus bio za niži. Također možete pomiješati bosiljak, metvicu, ružmarin i druge začine kako biste dobili neka od onih prirodno mirisnih ulja i boje.
  • Isprobajte kombuhu kao bazu. Osim potencijalnih dobrobiti za zdravlje crijeva, kombucha nudi i blagi šum koji vašem mocktail -u daje nešto dodatno kako bi bio uzbudljiv.

Ovo je nekoliko ideja koje će vam pomoći da napravite ukusan mocktail. Sada ću vam & rsquoll pokazati kako sam napravila ovu ljepotu & hellip

Dopustimo & rsquos da od ovog krvavo narančastog ispišu koktel

Za izradu ovog recepta potrebna su vam samo 4 sastojka i naranče, med, ekstrakt vanilije i gazirana voda. Led se ne računa. Stvari će postati zbrkane prije nego što postanu lijepe. Iscijedite sok od naranče u krvi.

Doći ćete u iskušenje da sve popijete upravo ovdje. Vjeruj mi.

Nastavi. Postaje bolje.

Kad se sok iscijedi, dodajte med i vaniliju.

Važno je dodati med u sok sobne temperature. Na ovaj način med će se otopiti u soku uz malo mućkanja. Ako sok od naranče ostavite u hladnjaku za pripremu unaprijed, morate ga zagrijati da se med otopi.

Kombinirajte sok s gaziranom vodom s okusom limete preko leda za ovaj jednostavan i lagan maket od citrusa!

Znam da ćeš ovo voljeti. Nakon što sam prestala buljiti u to, i sama sam popila oboje. I & rsquoll ću to ponoviti! & Rsquos je na vrijeme za svakoga tko radi Suhi siječanj ili ako samo tražite način da dodate malo boje zimi!

A za jesenski mocktail, moj Apple Ginger Mocktail je osvježavajući, ali i pomalo sladak i začinjen!